家里有小孩子，做家長的還可能在肉餅的中間挖一個淺淺的口，打一個雞蛋下去，連同肉餅一起蒸熟。如果經濟條件不好，肉也可以少放一點，多放一些梅菜，也是經濟實惠的上選。

但就是這樣基礎的家常菜，卻是李添唯一的弱項。