順帶加十文錢租下對方家中的燒烤器具,如此明日的擺攤事宜,便算是徹底敲定了。
烤架和調料都有了,剩下自然是要試試烤魚的味道如何了。
魚是阮祺現從河里撈出的草魚,足有三斤多重,洗凈刮鱗,去掉魚鰓魚鰭,沿著魚肚從中間剖開,整個平鋪后抹料腌制。
除了魏嬸子給的調料,董念還額外在腌料里加了姜片蒜末和辣椒碎,只剛剛開始腌制,濃濃的香料味道便已然飄得滿屋都是。
順帶加十文錢租下對方家中的燒烤器具,如此明日的擺攤事宜,便算是徹底敲定了。
烤架和調料都有了,剩下自然是要試試烤魚的味道如何了。
魚是阮祺現從河里撈出的草魚,足有三斤多重,洗凈刮鱗,去掉魚鰓魚鰭,沿著魚肚從中間剖開,整個平鋪后抹料腌制。
除了魏嬸子給的調料,董念還額外在腌料里加了姜片蒜末和辣椒碎,只剛剛開始腌制,濃濃的香料味道便已然飄得滿屋都是。