這里,他們臉色都要青了。
林雪君沉默了一會兒,抬頭再對上王小磊時,笑著擺手提出自己的想法:
“大隊長這個算法沒有考慮到明年我們還會繼續賺錢這一項。
“2月份冬羔就會出生,到時候我們每天都有大量羊奶可賣。除了場部開車來買奶外,我們還可以拉馬車去場部賣,這樣效率高,收入也高。
“等四五月份春羔出生,還有更多羊奶可賣。
“更不要提后續的牛奶、馬奶……
“大隊長,全生產隊一年四季都在勞動,一直在生產,賺錢,也應該一直有肉吃,有好日子過。
“我們的路要鋪,我們的房子要蓋,我們的衣服要穿暖,肉也得吃。
“北方人一年忙碌,就指望著秋收后冬天不至于餓肚子。如果能吃上肉,能在燒得暖呼呼的屋子里吃上一點點好吃的,那才叫幸福呢。
“我不是要奢侈浪費,但也不想大家吃無謂的苦。”
日子會越過越好的,也許還會有荒年,但整體向好的生活,不能太苦了大家。
“我們冬天也能做木匠活,到時候可以多打一些桌子椅子去場部賣給供銷社。”穆俊卿聽著林雪君的話,不由得從椅子上站起身,望著大隊長點頭似承諾般道。
“等冬儲肉到了,我們一定每天算計著整個冬天的消耗,好好安排大食堂的伙食。”司務長和王建國也發言表態。
雖然社員們到大食堂吃飯也要花錢或記扣公分,但如果大食堂不安排好伙食、不儲備夠菜肉,大家就是有錢也要餓肚子。
在這邊生產隊里,小賣部能賣的東西有限,社員們自己做冬儲能備的東西也不會太多,要吃好吃飽,還是得指望大食堂。
“趁雪不大,我可以帶咱們隊的社員上山再挖一點根莖類和干莖類的中藥。咱們的藥用不完的也可以拿去場部賣給獸醫站、衛生站或者供銷社,不然放久了也不好,反正明年我們還會再上山去采呢。”衣秀玉也站起身。
“今年冬羔出生要用的土霉素粉之類都已經備好了,咱們不需要再多支出。”林雪君說罷又道:“年前咱們生產隊出欄數最多的評優獎金,公社肯定也會給發的,到時候又有一筆收入。”
“冬天是砍伐的最好時間,咱們春天種的一片樹苗存活率很高,冬天可以砍樹的指標不少。到時候請孟天霞和劉金柱同志開著拖拉機拉去場部,或者第八生產隊的伐木場,也能賺很多。”幾位青壯知青也站起來表態。
“咱們冬儲的牛羊的皮子鞣制好了,也能拿去場部供銷社換錢。”翠姐幾位手巧的婦女也加入進來。
大家你一嘴我一嘴的,財就這樣生了出來。
大隊長捏著紙張,掃視一圈兒室內眾人,轉頭看向自己媳婦薩仁。
見不能講話的妻子也從炕上跪坐起來,雙眼亮晶晶地看著大家,顯然受到眾人積極態勢的感召,也正熱血沸騰呢。
他低笑一聲,縮唇用力點頭,長吐出一口氣,敲定道:“那就儲10頭牛,50頭羊。”
“謝謝大隊長!”王建國率先激動地尖叫。
“謝我干什么,是大家一起勞動的成果。”王小磊偏頭笑著看向林雪君,伸手無聲地拍拍她肩膀。
王建國當即帶著包小麗去第六生產隊買牛和羊,4天之后,王建國和包小麗趕著10頭牛和50頭羊回到生產隊。
司務長和王建國又犯愁起處理方法,往年牛羊少,風干了,或者怎么弄都行。
但10頭牛和50頭羊要處理起來就不能太隨意了,得仔細計劃下才行——牛肉硬,想燉熟非得兩個小時左右不行,要是煮一生產隊的量,恐怕要煮三四個小時。冬天邊疆人缺的可不止是吃食,還有燃料呢。
燉一次牛肉要廢3個小時的牛糞干柴,那這個冬天社員們什么別的活都不要干了,整天出去撿牛糞吧。
生產隊的牛羊每天都拉新的,但就算北方干燥,牛糞羊糞風干也需要時間,燃料可不能這么浪費。
大家于是又湊到一起商量。
一說到吃,林雪君腦中靈光真是不斷閃現。
“司務長,咱們把牛身上的肥肉全煉成牛油,凍起來,用一次切一點。用它燉白菜啥的,就算沒肉也香,下飯。要是怕牛膻味,就放點辣椒,今年冬儲曬的那么多辣椒,絕對夠用。”
還可以用牛油做純素的麻辣燙,他們今年儲備的東西里,芝麻醬也好幾罐子呢。
熱辣滾燙的一大碗,冬天就著寒風和雪吃,能香迷糊。
“牛排肉可以切片一部分,兩面煎一下就能吃,也很省燃料。
“再風干一部分,咱們游牧的時候可以揣在懷里,就著饅頭啃也很香。”
她還想起上一世自己吃過的川菜‘渣渣牛肉’,這個也賊合適:
“剩下的筋頭巴腦的部分,就打碎做牛肉丸,燉湯時,一人一顆或兩顆,好吃、容易熟,還方便分配。
“剩下的最多的難啃部分,凍硬了,然后請穆俊卿同志和