林易心里有些暖，也有些酸，雖然這個世界上可能有很多不負責任的父親，但現在坐在他面前的這個絕對不是。

鍋里燉著雞，灶里烤著紅薯，許大軍也把魚殺好了，三個人坐在廚房里，許晨月跑了進來，挨個給他們發了零食，又跑了出去。

林易起身去上了廁所，又在附近看了看，再次回到廚房等了一會兒，雞肉燉得也差不多了，許大軍把雞肉舀出來，門外有人喊：“大軍，大軍！”

許大軍大聲回答：“喂！”

廚房外，許晨月也在說：“叔叔，你喊我爸爸做啥子？”

外面的男人說：“來，月月你拿到，你爸爸喊我給你們帶的燒臘和新鮮肉，燒臘四十塊錢，新鮮肉三十五，用了七十五，這是剩下的錢，給你爸爸就是?！?

男人又高聲喊：“大軍，你聽到沒得？”

許大軍趕緊回答：“聽到了聽到了！”

外面男人：“那要得，我回去了！”

男人的聲音沒有了，安驍跟許晨月一起進了廚房，安驍提著兩袋東西，許大軍趕緊說：“放在灶臺上就得行了！”

安驍把東西放在灶臺上，許晨月把錢給了自己爸爸，說：“爸爸，我們出去看電視了。”

許大軍說：“屋頭還有牛奶，拿出來跟哥哥姐姐弟弟們一起喝嘛！”

許晨月擺手，說：“我曉得！”

兩個小孩兒出去了，燉雞被完全舀了出來，許大軍對林易說：“小林，火燒大點，我要開始炒肉了。”

叔叔，你好帥！

突然要把火燒大, 還是柴火灶，跟燃氣灶可完全不同，燃氣灶加大火力很簡單, 把開關開大就是了, 柴火灶卻只有一個辦法, 就是加柴。

但稍微想一想就能明白, 剛把柴放入火堆中的時候，火是不可能立刻變大，甚至因為新柴的加入, 火力在最開始的時候還會變弱。

所以許大軍所說的燒大火其實也不是那么的緊急, 拿著紅色的瓢往鍋里加了些清水, 水燒溫之后, 用不銹鋼瓢舀一些出來在洗菜盆里，把安驍放在灶臺上的一個袋子打開, 里面是一塊純瘦肉。

林易看了一眼，許大軍說：“我喊他專門給我帶的瘦肉, 我想小娃兒都喜歡吃瘦肉, 而且臘肉里面就有肥肉, 就沒買新鮮的肥肉。”

林易笑道：“瘦肉好，小孩子吃了不容易胖，還有營養?！?

許大軍笑著點頭：“對頭對頭！我們生產隊有家人, 屋頭的孫才八歲，就胖得很，就喜歡吃肥肉，一般的肥肉還不得吃, 要吃豬腳桿，越吃越胖, 我聽別個說，小娃兒的時候這么胖，以后就長不高了。”

林易：“太胖了確實有可能影響身高。”

許大軍把瘦肉又洗了一遍，然后放在菜板上開始切肉，切的是片，嘴里說：“我就曉得，啥子東西過了頭都是不好的?！?

等到許大軍切了大半塊瘦肉的時候，鍋里的水已經沸騰了，許大軍也不急，把切好的筍片倒入鍋中焯水，再慢慢把最后小半的肉都給切了，捧入碗里，放點鹽，再放點顆粒狀的紅薯粉，往紅薯粉上又倒了一點料酒，把瘦肉抓拌均勻。

一切準備妥當了，筍片也焯好了水，許大軍拿竹編的漏勺把鍋里的筍片濾了出來，再把鍋里的水舀出來，鍋底殘留了一小洼水舀不干凈，他拿起鍋鏟，幾下一鏟，水就從鍋沿飛出了鍋，只剩下點點水珠留在鍋里，水珠邊緣在高溫下不停地顫動，就像是被燙到了腳在反復跳腳的小人兒。

鍋里最后一顆水珠也嘶鳴著蒸發了，許大軍從灶臺邊提起一桶花生油倒了些入鍋，因為脫了外套，只穿著貼身的毛衣，林易能看到他手臂上肱二頭肌鼓起的形狀，腿部的不給力，導致了他手臂肌肉的異常發達。

清亮的花生油入鍋，不多，也就墊底那么一點，長長的鍋鏟在鍋中攪動，鍋鏟上的水珠接觸到熱油，鍋里立刻響起劈里啪啦的聲音，好在灶臺夠寬，鍋也夠大，壓根不用擔心油星迸濺出來。

坐在林易旁邊的月月媽媽被嚇到了，上半身趕緊往后仰，還把兩只烤火的手都藏到了背后。

嗞啦一聲，許大軍把切好的臘肉倒入了鍋中，一只手還拿著鍋鏟翻炒，肥肉均勻的臘肉在接觸到熱油之后，尤其是肥肉部分，飛快地變得晶瑩剔透起來，切得極薄的幾片還蜷縮了起來，一股霸道的臘香味從鍋里傳出。

白色的油煙往上飄，林易抬頭，看到了掛在了房梁上灶臺斜上方的臘肉，外表已經變得油光锃亮。

許大軍順著他的視線看到了臘肉，說：“這些都是今年子才做的臘肉，掛在這里，天天煙子煪起，吃的時候最香了！”

林易點頭笑笑，這倒是，沒有熏烤過的臘肉根本不叫臘肉。

他收回視線，挺直了背，看向鍋里，鍋里的油變多了，是臘肉的肥肉被熬出了油來。

這時候，臘肉被鍋鏟舀了出來，鍋鏟還特地在鍋邊頓了頓，把混在肉里一起舀起來的油逼入鍋中，最后一塊肉也被舀出來之后，微黃的筍片被倒入了鍋