說著,他兩三口吃掉自己手里的小酥肉,又拿了一根,另一只手拿著的小酥肉在安驍面前晃晃:“拿著吃吧。”
安驍伸手接過,林易對(duì)其他幾個(gè)孩子說:“吃吧,別吃完就行?!?
幾個(gè)孩子眼睛唰地亮起,迫不及待朝著小酥肉伸出了手,拿起來就往嘴里放,看到大家都有吃的,就它沒有,小狗星星在旁邊急的嗷嗷叫。
李莎莎看看自己手里的小酥肉,又看看星星,咽咽口水問林易:“大哥哥,星星可以吃小酥肉嗎?”
吃完第二根小酥肉的林易搖頭:“不行,里面有花椒,花椒對(duì)星星來說刺激性太強(qiáng),對(duì)它的腸胃不好?!?
李莎莎趕緊咬一口自己的小酥肉,對(duì)星星嘆氣:“星星,不是我們不給你吃,是你不能吃啊?!?
她說:“這樣,我給你倒幾顆奶糕糧吧!”
她跑到星星吃飯的地方,抓了兩顆奶糕糧在手心,小狗星星趕緊湊上去吃,一聞,迫不及待的動(dòng)作就慢了下來,看看李莎莎另一只手的小酥肉,不滿地哼唧起來,這根本就不是它想吃的東西!
心不在焉地嚼著第二顆狗糧,突然看到了什么,朝著小周來狂奔過去,于是小周來不小心掉在地上的小酥肉就這樣被它給吃到了嘴里。
幾個(gè)孩子都給嚇到了,安驍趕緊把剩下的小酥肉塞進(jìn)嘴里,撈起星星去掰它的嘴巴:“星星,快吐出來,你不能吃,快吐出來!”
星星:“嗷嘰嘰,嗷嘰嘰!”
它張開嘴巴,小心控制著牙齒,舌頭不住地把安驍?shù)氖滞忭?,趙小茜著急問:“安驍哥哥,你摸到了嗎?”
安驍搖頭,說:“它已經(jīng)吞下去了?!?
陳然眉頭都皺了起來:“那要怎么辦?”
許晨月:“星星會(huì)不會(huì)死???”
小周來站在星星旁邊,伸手摸著星星的毛,眼睛里都有淚花了。
站在一邊的林易只好出聲:“沒事的,它就吃了那么一點(diǎn),而且花椒也不是毒,星星不會(huì)有事的?!?
幾個(gè)孩子看著他,許晨月眼淚汪汪的:“真的嗎?”
林易點(diǎn)頭:“真的,不過你們也可以觀察一下星星的狀態(tài),等個(gè)十幾分鐘,沒事的話就真沒事了?!?
幾個(gè)孩子放下了心,把星星圍起來,守著它。
林易笑笑,轉(zhuǎn)頭開始制作蝦滑。
新鮮的大青蝦被幾個(gè)孩子剝了出來,蝦仁放在菜板上,一個(gè)個(gè)用刀身拍散,接著攏起來,用刀背、刀刃交替剁蝦仁,剁到其中的膠質(zhì)出現(xiàn),還保留有顆粒感的時(shí)候就停下來。
碎蝦仁入碗,碗中加剁成末的肥肉末,增加蝦滑的油香,吃起來也會(huì)更好吃。接著加鹽、胡椒粉、蔥姜水,順著一個(gè)方向把蝦滑攪拌均勻,然后加入一個(gè)雞蛋清,再順著一個(gè)方向攪拌。
最后加入生粉,繼續(xù)順著一個(gè)方向攪打,攪打一會(huì)兒之后,蝦滑就做好了。
看看時(shí)間,已經(jīng)十一點(diǎn)二十了。
安驍把削好皮的土豆蓮藕遞過來,林易接過,把土豆、蓮藕切片,泡在水中去除些粉質(zhì)。
接著洗白菜、金針菇等。
燙火鍋用的食材就準(zhǔn)備的差不多了,林易讓幾個(gè)孩子把食材端到隔壁去,他則開始準(zhǔn)備鍋底了。
考慮到吃火鍋的除了他之外都是小孩兒,他不打算把鍋底弄得太辣,火鍋底料只切了小半塊下來 。
鍋中加油,放入蔥姜爆香,接著放入小半塊火鍋底料,炒散炒香之后,加入開水,這一步加入提前熬制好的肉湯會(huì)更香,但問題是他手頭沒有肉湯,只能加入清水了。
接著把鍋里的底料倒入買回來后洗干凈的電鍋中,把電鍋端到隔壁,插上電,他又去了廚房,拿準(zhǔn)備好的蔥花和蒜末,還有就是買回來的芝麻油,也就是吃火鍋要用到的香油。
一切準(zhǔn)備就緒,把不是那么容易熟的火鍋丸子倒一些在鍋中,林易拿出自己的碗,對(duì)幾個(gè)孩子說:“我教你們?cè)趺醋鲇偷??!?
油碟的制作很簡(jiǎn)單,碗里加蔥花、蒜末、蠔油,覺得不夠味的還可以加醬油、醋,最后倒入香油就搞定了。
五個(gè)孩子坐在自己的位置上,一個(gè)倒完一種料,就傳給下一個(gè),最后輪到小周來,他不要?jiǎng)e人幫忙,很努力小心地把每樣都加在自己碗里,然后跪在椅子上,伸長了脖子看沸騰的火鍋。
許晨月吞著口水:“丸子什么時(shí)候才好???”
林易夾了一根毛肚,說:“丸子得多煮一會(huì)兒,我們先來燙毛肚、鴨腸、牛肉這些,毛肚和鴨腸用筷子夾著,燙一會(huì)兒就能吃了?!?
安驍迫不及待夾了毛肚,畢竟他的同學(xué)說毛肚是最好吃的,陳然有學(xué)有樣,趙小茜有些遲疑,她選擇了牛肉,挾了一片放在火鍋里,問:“大哥哥,牛肉要煮多久???”
林易:“全部變色就可以了?!?
李莎莎挾的豬肉,聽到這句話問:“瘦肉呢?也是變色就可以嗎?”
林易點(diǎn)頭,許晨月則看向了蝦滑,林易的毛肚也燙好了,把毛肚放在自己碗里,拿起盤子里的蝦