更不知道焯水是做什么。
“芷蘿,這樣燒火就行了?”
江芷蘿點頭道:“娘,一開始用大火燒開,然后轉小火燉,這樣出味。”
崔老夫人點頭道:“用大火拉風扇就行了,轉小火的話就不用風箱了。”
拉著風箱燒柴火,那灶口的火焰燒的特別旺,就是大火。
不用風箱,火焰就小很多。
自從有了風箱,控制火焰都方便多了。
以前江芷蘿說大火小火的,她都只能用鐵棍撥拉著灶口的柴火,控制著火焰。
燒著火,鍋蓋冒氣了后,崔老夫人還真聞到了香味。
一股濃鮮的香味涌入鼻尖,一下子就勾起了人的食欲。
“太香了!”
第104章 精打細算(三更)
崔老夫人燒著柴火,都忍不住咽了咽口水。
江芷蘿則拿出今天買的那些干花椒,放在搗蒜的石臼里,開始搗成粉末。
明天做香菇肉餡鍋盔的時候,調肉餡加花椒末。
似想到什么,崔老夫人問道:“芷蘿,咱們主食吃什么啊?”
江芷蘿想了想道:“娘,咱們昨晚不是做了玉米面饅頭嗎,可以就著玉米面饅頭吃。”
昨晚蒸了一鍋玉米面饅頭,可以吃好幾天。
哪怕現在家里條件好了,他們也舍不得頓頓吃白面饅頭。
一般都參雜著玉米面做饅頭。
只因為還沒蓋好房子。
所以能精打細算還是精打細算。
省一點也是省。
別蓋房子蓋到一半沒銀子了。
而且既然給崔鶴槿和崔老夫人買藥調養身體了,最好也別半途斷了,連續幾個療程就能給崔老夫人將虧損的身體徹底養好。
崔老夫人點頭道:“確實可以就著玉米面饅頭。”
“對了,芷蘿你在搗蒜嗎,這種力氣活一會我來做就行,或者讓鶴槿做。”
江芷蘿道:“娘,夫君在學堂忙活一天也會累,這點活我能做,就不用辛苦夫君了。”
崔老夫人聽著,都有些說不出反駁的話來。
她就沒見過這么心疼自家夫君的。
她以前做國公夫人的時候,也沒這么心疼國公爺。
崔老夫人笑著感嘆道:“鶴槿一定是上輩子怎么積了德,如今找了你這么好的媳婦。”
“我當年都沒那么心疼他爹,我就覺得他是男人,應該多寵著我!”
江芷蘿神色一動,手上的動作一頓,鼻子一酸,心口泛疼道:“或許他上一世很辛苦。”
是的,他那么護著她,一定很辛苦。
這一世,她舍不得讓他有一絲一毫的辛苦。
崔老夫人道:“那都是猜測,總歸啊,你們這一世和和美美的,我也就放心了。”
看著兒子兒媳婦好,她高興又欣慰。
夫妻兩個不就是互相扶持互相心疼嘛。
她那個冷冷清清的兒子,感覺在芷蘿的影響下,身上仿佛也有了一些煙火氣。
說著話的功夫,崔鶴槿已經挑著兩桶水進來了。
他看了一眼江芷蘿,似乎將剛剛的話聽在了耳中,眼底劃過幽光,明滅瀲滟,黑眸都越發幽深了。
崔鶴槿倒了兩桶水,缸里的水滿了。
他又去了院子劈柴火。
看著他忙碌的身影,江芷蘿面頰有一絲恍惚,似乎透過他看到了別的場景一樣。
待江芷蘿將花椒搗成末后,崔老夫人聞了聞氣息道:“這是香料味嗎?”
“娘,這是花椒末,我剛揉好了面發面,明天一早醒面后,就可以做鍋盔了。”
“我打算做香菇肉餡的鍋盔,這些花椒末是調餡用的調味料。”
崔老夫人一愣,“那就真不做韭菜盒子的生意,做鍋盔了?”
雖然此時崔老夫人還不知道鍋盔是什么,但兒媳婦要做,那肯定就是好東西。
江芷蘿點頭道:“嗯,做鍋盔,咱們的面餅跟旁人的不一樣,也不是餡餅,吃起來口味獨特,這樣在一堆小吃攤里就容易脫穎而出了。”
“現在買韭菜盒子的人不多了,咱們暫時就先不做了。”
崔老夫人點頭道:“嗯,娘不太懂生意上的事情,就聽你的安排。”
“明天一早我早起跟你一塊做鍋盔。”
“嗯,回頭拿雪里紅做成梅干菜后,就可以用梅干菜做鍋盔了,味道更獨特。”
之前考察過市場,這里根本沒有梅干菜。
“而且咱們自己也可以做梅菜扣肉吃。”
想著這些,江芷蘿眉眼間都帶上了笑容。
就這樣,崔老夫人跟江芷蘿說著話,兩個人討論著明天擺攤的事情。
時間一點點過去。
屋內的香味越來越濃了。
“這香味也太香了。”
崔老夫人之前在村里吃