小滿爺蹲身摸摸田里低垂的稻穗，又抬頭看看天上的太陽，欣慰道：“可算是熬過來了！已經滿漿，再曬幾個太陽，今年應該不會減產的。”

灌漿初期保證稻田蓄水三厘米，中期保持濕潤，末期田里可以放干防止倒伏，這段時間需要精心呵護水濕。

這一處梯田是第一年插秧，土層厚度不夠，種旱地植物還行，種水稻就吃力了。

因為滲水嚴重，最熱時，早晚需要往田里放水。

只靠上方的溝渠蓄水不夠，兩家人的泉水也得節約著用，盡量滿足田里的水。

現在稻米能順利收漿，就能保證產量。

江枝此時最關心的還是其中一道梯田里的稻子，看著跟其他無差別。

其中秘密只有巧云和自己知道。

這里大概近百株稻子，是被做過“除雄”手術的，也就是人工雜交改種。

那時候還是“流匪”上山之前，剛收完棉花，又趕上水稻揚花期。

因為對小麥和玉米產量不滿，江枝就想到高產的雜交水稻。

只不過人人都知道有雜交品種，知道具體技術就少之又少，就連老農民也習慣到專業的種子公司購種。

藥學里同樣有人工工業化種植藥材的技術，江枝學得不上心，對那些標準化的溫棚技術早忘得差不多了。

但她懂水稻的“父本”“母本”，還有“趕花”“人工授粉”。

于是，為了以后吃白米飯，她就想用最遠古的雜交技術培育良種。

那幾天里，白天她要采藥，早晚就跟巧云悄悄蹲在田坎上，用專門削刮過的竹片，把綠色稻殼中每朵稻花頂頭最高的花絲拔出來。

稻子是雌雄同體，自花授粉，平時看見的蕊須都是雄花，而下面的才是雌花。

在開花的時候，同穗雌花只能接受它自身的雄花授粉。

如果要雜交，就必須要趕在太陽出來之前，將本穗的雄花去掉，防止自行授粉。

這時剩下的雌花可以作為母本，并與其他父本進行雜交，進而產生雜交稻種。

當江枝給巧云講解時，巧云不懂還老是問，逼得江枝放大招：“這就是殺了自家男人，然后出去借種生孩子！”

巧云蒙了，三觀震碎，只感覺天雷滾滾再不敢多問一句。

江枝感覺好笑，這算什么，若讓單純的巧云知道各種美味柑橘的培育，其實就是一部大型“亂倫”史，那才是最炸裂的。

說笑歸說笑，這種技術江枝不想說出去。

巧云是自家兒媳婦，自己作為家庭食物鏈頂端可以對她完全管控。

說出的話，巧云就是想不明白也不敢反駁。

若是這些話讓小滿爺他們這樣的老人聽到，只怕再是通情達理，也要將自己視為邪門歪道。

而且自己一個農婦會的東西太多，一次次超出小滿爺他們承受能力，會出麻煩的。

只有等大家溫水煮青蛙般接受現實，甚至脫離不了，才不會有太多疑問，甚至還會幫忙洗地。

除過雄蕊的稻子做下標記，江枝會將這些水稻作為種子單獨收割存放。

稻子揚花只有10天左右，早晚除蕊，中午時還用細樹枝趕花授粉。

婆媳早晚緊趕慢趕搶花期，累得江枝腰酸背痛。

不過想想幾代雜交后，能吃上飽飽的白米飯，這點累也值得。

第104章 烘稻

時間在期盼中過去，終于到稻谷金黃，也是秋雨綿綿時，不能再等天晴了。

趁著雨停間歇，稻草上的水汽稍干，趕緊將谷子收回去。

割稻成了兩家人的大事，比起割麥，這次還多了幾位觀眾。

向德金帶著幾個傷兵過來幫忙，李老實也一臉羨慕的站在旁邊。

嘖嘖，到處都是在逃荒，這里在收糧！

江枝和徐二瑞早先將自己做過記號的稻種割下稻穗掛到檐下，剩下都是吃糧的米。

又有糧食了，每個人都開心，就連帶著稻葉劃過皮膚的微痛都是癢癢的格外舒服。

小滿爺摘了一顆稻粒在嘴里咬開，感受一下米的含水量，面上露出笑容，然后吐出稻殼，把里面的米嚼碎咽下去。

女人們都在割稻，其余人則是搬稻草，人多，這點活干得像是在玩。

“嘭，嘭嘭，嘭嘭嘭！”