生蠔過來。李添看著數(shù)量多,干脆把幾個(gè)部門主管和熱菜部的幾位師傅叫到家里來吃飯,連帶著住院期間從各路朋友手里收到的大閘蟹、鱸魚、帶魚、毛蚶……一起也做了,就當(dāng)是給宋裕明慶祝出院。
宋裕明腿腳不便不能干活只能等著吃,廚房里李添領(lǐng)隊(duì),盧夏負(fù)責(zé)處理魚類和海鮮,燒臘部主管張兆良負(fù)責(zé)配菜和調(diào)料,扈幼文站在一只灶頭前面燒帶魚,馮廣安在另外一個(gè)灶頭上蒸螃蟹和鱸魚,李添把烤爐架在了院子里,買了荔枝木過來專門烤生蠔。