地變好，變得愿意把話說出來啦。

第22章 雪花馬蹄糕

荔府每周會做一次庫存清算，整理儲備的原材料和調料，然后根據材料的使用量和銷售量做對比，來評估下一周的進貨量。這是后廚管理的一個重要環節。

這周日做清算的時候，盧夏在冷凍庫的深處挖出來了一包陳年豬蹄。