自然地和他十指相交。
宋裕明笑起來:“今晚我來做飯!”
能讓宋總廚親自掌勺可不是容易的事情。
菜都是最普通的家常菜,欖角焗排骨,白灼蝦和生炒通心菜,不過里頭的功夫并不普通。
排骨調味腌好,油欖角用的是黑烏欖的果實,自有一股欖油的香氣,這是粵菜最有特色的食材之一,有它出場的地方,它永遠是菜的精華。砂鍋燒熱倒3錢油,蒜頭和紅蔥頭爆香,加入欖角和豆豉翻炒,再下排骨煎2分鐘,最后倒米酒蓋鍋蓋焗5分鐘出鍋。
自然地和他十指相交。
宋裕明笑起來:“今晚我來做飯!”
能讓宋總廚親自掌勺可不是容易的事情。
菜都是最普通的家常菜,欖角焗排骨,白灼蝦和生炒通心菜,不過里頭的功夫并不普通。
排骨調味腌好,油欖角用的是黑烏欖的果實,自有一股欖油的香氣,這是粵菜最有特色的食材之一,有它出場的地方,它永遠是菜的精華。砂鍋燒熱倒3錢油,蒜頭和紅蔥頭爆香,加入欖角和豆豉翻炒,再下排骨煎2分鐘,最后倒米酒蓋鍋蓋焗5分鐘出鍋。