“嗯。”
“骨頭湯要大火先燉個(gè)把小時(shí)。”
“行,聽你的。”
“心肺啥的先焯水,等會(huì)湯濃了再放。”
“還有辣椒要過油炸一下?!?
這孩子可真會(huì)吃,李桂花心說這孩子啥都好,可就是這個(gè)好吃,好穿,不太好?!澳切校葧?huì),我跟你奶說一聲?!庇驼ɡ弊?,不知道奶奶樂不樂意。
不過今個(gè)殺豬,豬油還是有一些的,炸了辣子問題不大吧。
“聽安樂的?!?
今個(gè)沒請張屠夫,可是省了不少,請人殺豬,雖然不要錢,可要請人吃一頓,喝酒,還的送心肺,豬蹄或是豬頭這樣添頭。這下全省下來了,安樂想吃個(gè)油炸辣子,王秀蘭還是樂意滿足的。
中午大骨頭心肺湯加辣子油,饅頭,一人一大碗,好不快活。
“晚上再給大家弄?dú)⒇i菜。”
中午時(shí)間短了,來不及了,等下午有時(shí)間再搗鼓了。
正好晚上請著明天送禮的全福太太,還有老紅人商量一下,婚禮當(dāng)天的事,接親時(shí)間啥的都要定一定。
要老紅人帶過去跟著娘家商量,這都是事情了,再有老紅人一瓶酒,二斤肉,兩袋果子,一會(huì)得送著過去。“國慶,一會(huì)你給你大虎叔送過去。”
“曉得了,媽?!?
李國慶回來家得知安樂幾個(gè)孩子把豬給殺了,好半天沒反應(yīng)過來。
要說他也殺過豬,只是用的是槍,殺的是野豬,直接剝皮吃肉,真讓他殺個(gè)家豬,他還真干不了。
“小菊他們天天跟著安樂學(xué)的不是給小豬治病,咋還會(huì)殺豬了?!?
“順帶學(xué)的?!?
“這也是好事,多一門手藝?!?
“說不定過幾天還有人跑來請安樂你們殺豬呢?!?
開啥玩笑,李安樂吃著大骨頭心肺湯直搖頭?!安桓桑??!?
“這孩子。”
“殺豬挺好,豬頭,豬蹄子,心肺這以后可就不缺吃了?!?
李安樂心說,心肺湯吃個(gè)一次過過嘴癮就成了,還真天天吃,再說豬頭,豬蹄,現(xiàn)在可不好弄,沒啥調(diào)料,鹵不了,這玩意不好吃,還不好弄。
再說這時(shí)節(jié)除卻辦事,結(jié)婚的家里殺豬,平常誰家舍得,十里八鄉(xiāng)能有幾家殺豬的,真靠殺豬賺錢,怕是要餓死了。
還不如好好種蘑菇,一天好幾塊錢,比殺豬舒服多了。
賣蔬菜也成,十幾二十塊一天,天都夠買一頭豬的了,殺豬,是不可能殺豬了,累人。
“我去。”
“小姑?”
李菊看著安樂?!鞍矘罚思乙夷?,你到時(shí)候答應(yīng),我?guī)湍銡⒇i?!?
“小姑,你為啥……”
“那好吧。”
李安樂心說,小姑似乎急需要錢似得,既然小姑愿意殺豬,李安樂也無所謂。
“小菊,你一個(gè)女孩子家,別胡鬧。”
“媽,我可以的?!?
李菊性子,王秀蘭清楚,倔的很。
“你行嘛,殺豬不是殺雞,豬多大勁,別到時(shí)候沒殺成,傷到自己?!?
“是啊,小菊,媽說的沒錯(cuò),這事再想想?!?
“我想試試。”
“吃飯,吃飯,這丫頭,咱們十里八村的,請殺豬的首選人家張屠夫,你們這些小娃鬧騰鬧騰還行,怕沒人請你們?!崩疃抢豢谛姆尉捉勒f道。
“這倒也是。”
一想可不嘛,張屠夫這么多年名聲,怕是沒幾個(gè)會(huì)請小孩子,這不是瞎胡鬧嘛。怕是傳出去大家聽著當(dāng)一樂子,誰家還真當(dāng)真請李安樂他們這群小娃子殺豬。
“哎呦,說起張屠夫,咱還沒跟人家說,家里豬殺了呢。”
“可不嘛?!?
“這事給鬧的。”
一家人這才想起來,還沒通知人家張屠夫這豬殺了呢。誰想,剛吃完飯,張屠夫的侄子就來了,說他叔早上滑到了,摔倒胳膊,上午還好,有些疼,可到下午就不成了,疼的不能動(dòng),這會(huì)去公社打石膏了,怕是豬殺不成了。
“小伙子,你叔,殺不成,你不成嗎?”
“我還沒出師?!?
張小二臉一紅,學(xué)二三年了,還沒學(xué)通透,平時(shí)沒少被他叔罵。
“那這各大隊(duì)的豬咋辦,誰殺?”
“這個(gè)嘛,怕是要等我叔好了再殺把?!?
本來里山公社,還是有個(gè)屠戶的,可建殺豬廠的時(shí)候,推薦上去二個(gè),食品站要了一個(gè),這一下就只剩下張屠夫和王瘸子了,王瘸子去年不成了,這不只有張屠夫了。
“這下好了?!?
李菊聽著只拍手。
“這孩子,還真當(dāng)真了。”
王秀蘭哭笑不得,真有人找不成,那曾想,沒等到第二天,下午就有高家寨的人過來找著去家里殺豬了。
“明就要用肉,你說咋辦?!?
“老哥,你就幫幫忙?!?