這里，確實和大唐完全不一樣了。

段珍想起方才看過的廚房，唯一讓她覺得親切的，或許便是那一口被程安茉冷遇的灶臺了，雖然這灶臺也略有不同，但大體形狀是差不多的。

眼看著天色漸暗，程安茉便帶著段珍去了廚房，說再多遍，也不如讓人直接上手。

程安茉不會什么太復雜的東西，她唯一熟練的是下面。

把水燒開，將準備好的干面條放進去，用筷子攪拌一下，蓋上鍋蓋，定好鬧鐘，等鬧鐘響了后，一碗清湯面就煮好了。

段珍看著程安茉端出來的清湯面，欲言又止。

“這樣，就算是做完了？”

“對啊。”程安茉點頭。

“白水煮面，狗都不吃。”大約是忍無可忍，段珍評價道。

程安茉：？？？

雖然白水煮面確實沒什么味道，但也不至于狗都嫌棄吧……

正茫然的時候，一直蹲在旁邊的小黑狗聽見狗字，以為在叫自己，猛得從門外竄了進來，抬起前爪，趴在矮桌上嗅了嗅，絲毫沒有和程安茉搶食的意思，蹭蹭跑到蘇軾身邊去了，蘇軾摸了摸它的腦袋，順手給它開了一個罐頭，小黑狗立刻大快朵頤了起來。

“喵嗚——”

從外面浪回來的小黑貓從樹上躍下，小跑過去嗅了嗅，硬是擠出了一個身位，和小黑狗一起吃了起來。

程安茉：……

別的狗不敢說，但她家養的小黑狗還真的嫌棄。

段珍挽起袖子，嘆了一口氣，“算了，還是讓我來吧。”

因為現代廚房里的各種調味料極其豐富，段珍在開始做湯底之前，是一點點嘗過去的，她只相信自己舌尖所嘗到的滋味兒。

在嘗到胡椒粉的時候，段珍心里不由得對程安茉的身份更高看了幾分，因為在唐朝，胡椒非常非常貴，不是達官貴人富商豪紳根本吃不起。

不過，雖然調味品多，但段珍卻并沒有無腦加入，一一品嘗過后，她自己調制了幾份湯底，最終端出來的時候，仍舊是面，但段珍最后端出來的三碗面，卻和程安茉做的白水煮面完全不同。

面是段珍自己和面搟出來的，湯里浸了些豬油，但分量被拿捏地很準，即保留了香氣，又不會讓人覺得油膩，湯底看著清亮透凈，埋在湯里的面條根根分明，最上面撒著切得細碎的蔥花和香菜。

雖然只是簡單的一碗面，但是和程安茉的白水煮面比較起來，已經足以讓人食欲大開了。

“嗯，面條勁道，湯底鮮美，果然不愧膳祖之名，一道最普通的面食也能做得如此美味！”蘇軾夸贊道。

程安茉在一旁幽幽開口，“蘇先生之前還夸過白水煮面能吃到食物最本真的味道，實為佳品來著。”

一旁的玄鳳鸚鵡插嘴道，“人家就客氣客氣，你還當真了？！”

程安茉：……

她磨了磨牙，“明天我就去買烤乳鴿吃！”

玄鳳鸚鵡怡然不懼，“怎么，想殺鴿子儆鸚鵡？你看我怕嗎？”

“鴿子體小肉少，若小茉實在想吃禽鳥，倒不如獵幾只山雞野禽……”

程安茉被段珍說的話嚇了一跳，連忙道，“不行，野味兒不能吃，要是不小心吃了個國家保護動物可是真的會坐牢的！”

段珍一愣，不解，“不過吃了些野味而已，竟然要坐牢？莫非是犯了什么忌諱？”

比如唐朝，官府曾經幾次下令禁止食用鯉魚，因為李和鯉同音，雖然沒什么用就是了，大部分百姓還是照抓照吃不誤，就是別當著官府的面說自己吃的鯉魚就是了。

段珍猜測，或許這里也是同樣。

“不，不是什么忌諱，是因為現代的野生動物太少了。”程安茉解釋著，“所以保護起來了。”

“但其他的肉，比如豬肉，牛肉，羊肉，驢肉等等還是很常見的，去超市或者市集都能買到。”

“你們竟然允許殺牛？”

段珍這下是真的驚訝了，相府確實不至于吃不到牛肉，但民間還是很難吃到的，因為殺掉牛馬會被判徒一年，不過，如果能證明是不小心殺掉的，那就不必懲罰了。而相府里自然不會弄不到被誤殺的牛。

程安茉對于吃牛肉如此輕描淡寫，再加上段珍之前看過的種種“證據”，于是，她心里對程安茉身份的猜測越來越離譜了。

而此時的程安茉，對段珍的心理活動一無所知。

第21章

程安茉可不知道段珍正在想些什么，她只是認真解釋著，“現在農民種田已經不再需要牛來拉犁了，各種大型的，小型的農用機械已經完全替代了耕牛的作用，所以現在養牛，基本上就是為了吃的。”

“農……機……什么？”段珍乍然間聽見好多個新詞語，有些反應不過來，但她最后一句卻是聽明白了。

“感覺一句半句地也說不明白，不如明天我帶你去超市好了。”程安茉拍板道，“聽的再多也不如你親自去一趟看看。對了，蘇先生