難怪她覺得今天不同往日，就是冬至佳節，樓里面也不應該有這么多人這么熱鬧。

原來是因為胡三娘拿出了新手藝。

柳小文看了看菜單上新上新的幾道菜，不光在那兩道招牌菜上看，一道叫三杯雞，道教四星望月。

菜名都很好聽，這三杯雞還好理解，可能是用雞肉做的，這四星望月名字更加文藝，從名字上根本看不出這道菜主食到底是何。

胡三娘所做的菜應該是江西那邊的特色菜，而正好又合了京城人的口味，這才讓樓里面客流量爆滿。

有了這幾道新菜的加成，春雨樓的盈利肯定會更上一層樓。

突然柳小文想到了一個問題，連忙詢問管事，“胡三娘給咱們菜譜上新添了這么多菜，也增加了很多樓里的盈利，這分紅怎么算？”

“胡三娘并沒有要求分紅，她說掌柜的給她吃住已經是對她最好的了，這是她無條件付出的東西。”孫管家說道。

“別人不要，但我們不能不給，這是胡三娘該得的東西，我們不能昧著良心收掉，該給她的一分不能少。”

“掌柜的說的是，這事畢竟要掌柜來定奪，掌柜處理了為好。”不管是畢竟只是一個管賬的，樓里面的大大小小的事，該管的她會管不該管的她不能管。

“等忙完了休息，這事我來跟她談一談。”她可不能昧著良心做事。

她在樓里面巡查多時發現，最近點胡三娘的招牌菜的人很多，有三分之一，甚至更多的盈利是胡三娘的新菜肴帶來的，可見她的菜肴也得到了春雨樓廣大老客新客的認可。

而這些菜肴又只能她能做，她也算得上春雨樓第二位廚師了，那該給她的分紅是絕對不能少的。

招后廚助手結果招來了一位大廚師，如此一來她還得要在外面重新找個人在后廚幫忙打雜的伙計才行。

第517章 春雨樓的原則

可算等到午飯過后，樓里面終于稍微輕松了一些。

后娘跟胡三娘幾人也才有空停下來吃個飯，在后堂燒了幾個菜囫圇吞棗的吃著。

忙了半天可把他們累得夠嗆的，柳小文給他們炸了新鮮好喝的果汁，滿滿一壺每個人都給倒上。

“多謝掌柜，這果汁真好喝。”六子嘗了幾口眼神都沒亮了幾分，她在樓里面忙碌著，雖然勞累，但是生活也很充實，他是樓里面最小的一個人，不管是管事還是大娘子，他們都很關照他。

“你今天不是還有事嗎，怎么有空來春雨樓。”后娘問道。

后娘所指冬至佳節宴會的事。

“那海棠樓要下午才開呢，公里的人還得布置百花臺，真正的宴會開始不得到晚上啊，早過去干嘛呢，我認識的人又不多，別人找過去還能幾個姐妹朋友在一塊聊聊天。”

冬至佳節的宴會只有晚上才熱鬧，放煙火詩歌詞會，猜燈謎還有各種各樣的小活動。

聽說銅雀樓已開還允許各種小商販進入，有時候不僅玩的多，吃的也多，晚上是一場很熱鬧的宴會。

白天都還在忙忙碌碌的布置著，去了也沒什么意思，還不如在春雨樓坐坐呢。

“今天聽孫管事說了，咱們春雨樓之所以生意更上一層樓，是因為三兩大展了一番伸手，給咱春雨樓又多加了兩道招牌名菜，等清閑的時候，我也要嘗一嘗三娘的手藝才是。”柳小文笑著說道。

胡三娘表示立馬就可以做，“做菜多簡單啊，掌柜的，想吃我現在就做。”

“這不在吃著飯，都快吃飽了，做的再美味也吃不下呀，你就休息休息吧，今天冬至佳節來咱們樓里的人真是一刻都不停，你們上午在廚房里就沒停過手，肯定手都酸了吧，得抓緊時間好好休息，下午還要繼續干呢。”

她倒是想讓春雨樓放半天，但是后娘可未必肯啊，后娘就是那種想干什么就必須要干的人，不會因為一些困難就退縮。

“三娘給咱們樓里添了很多新菜以后，廚藝這事可是沒得講的，也是一位鼎鼎大名的大廚，咱們這菜得要分紅，我跟孫廣是商量過了，這畢竟是你自己的手藝，我們出了樓，算是給了平臺，出了食材等等，還有客流量什么的，咱們三七分怎么樣，春雨樓吃三層，你拿七成。”

親兄弟都要明算賬，柳小文可不喜歡當一個黑心的奸商，該有的賬都要算明白。

胡三娘卻擺了擺手，無所謂的說道，“我不要什么分紅，掌柜的只要讓我在這里安家就行了，如果不是掌柜的雇傭我，我若是被別的主人家買去只能當個奴隸，好一點可能就此一生都在后廚里面過了。”

“能讓我重回酒樓，做上自己愛做的事，也沒有限制我的人身自由，更沒有把我當奴婢使，讓我還活得像以前那樣，我是不指望再回江西了，那里已經沒有什么留戀的地方，我也沒有親人朋友，就希望把這里當做是后半生的落腳地，若是掌柜不嫌棄，能讓我在此安享后半生，我不要什么分紅，我要那些錢干嘛呢，花又花不完。”

她以前開酒樓掙錢是為了家庭，為了孩子，