“就是啊,你干嘛較真,那如意樓的菜一盤子好幾兩銀子,這里的菜最貴的也就五十文,物美價廉的東西,有你口服就不錯了。”
那客人想了想覺得也是,就算是跟如意樓的味道一樣,那不更加證明眼前這個老板很會做菜,如意樓幾兩銀子才能吃到的味道在這里幾文錢就能吃到。
客人一想便誠懇的跟他們道了歉,樂樂呵呵的大口大口的吃起了飯。
他們今天比昨天還多備了不少食材,可是很快就賣完了,環比昨天更加早收攤。
臨走之前,不少客人還想跟他們預定第二天需要的菜,柳小文全都拒絕了,“不好意思啊,我們不接受預定,畢竟是小本生意,就我跟我娘兩個人忙活,真的忙不了太多,大家見諒。”
客人們也曉得他們母女二人忙活著確實很累,就沒有再說其他。
收攤回家后,要把用過的碟碟碗碗都洗洗刷刷,保持最干凈的狀態,弄完之后中午飯也就隨便的吃了吃,把食材都忙好下午他們又繼續出攤。
一天下來忙的他們腰酸背痛,苦不堪言。
但累的同時又掙了不少錢,母女二人又覺得這么累也值得。
回到家把東西都收拾好,天都已經黑透了,吃過晚飯,柳小文累的不想動,洗了個熱水澡準備睡覺。
卻見院子外的燈一直都沒有黑,柳小文從床上爬起來,披著外套打開門出去,就看到小廚房里還亮著燈,后娘的身影在里面忙碌著。
柳小文疑惑的看了一眼,抬腿走了過去,“娘你在干什么?都這么晚了怎么還不睡覺。”
后娘頭也沒抬,手在案板上切著雞,緩緩的說道,“娘在忙碌一會,你先去睡吧。”
“娘你怎么在做菜呀,是不是今晚沒吃飽?”柳小文發現娘親在剁雞,剛說完又覺得話不妥,羊肉真的沒吃飽的話,肯定也不會大半夜起來做雞肉吃,最多就是啃個饅頭。
果然就看到后娘搖了搖頭,解釋,“娘在研究這個香辣雞該怎么做,這兩天就那么幾道菜,客人們很快就要吃膩了,得要再做幾道新菜出來。”
“那咱們明天再做,都這么晚太累了。”柳小文忍不住看了看外面的天,這個時候家家戶戶都已經熄了,大家都睡了。
“明天還要出攤,沒有時間研究。”后娘卻搖了搖頭。
“可是研究香辣雞要做好幾遍呢,你要熬夜做出來,哪頂得住啊,明天我們上午出攤下午不出攤。”
雖說如此,可后娘依舊不猥瑣,畢竟雞都已經切了,等于箭在弦上哪有不發的道理?
柳小文也不肯睡,就陪著后娘在廚房里做香辣雞,后娘拗不過她就讓她留下添柴火。
第一道香辣雞做出來就有五分像,可是后娘一點都不滿意,只是嘗了一口就皺起眉頭,重新拿另一盤備好的雞肉下鍋繼續炒,一邊吵一邊嘀嘀咕咕,正說著她獨到的見解,哪里缺了火候,哪里缺少入味。
柳小文聽著都要打瞌睡,心里不僅感嘆后娘在廚藝這方面真的有得天獨到的見解,這或許就是所謂的天賦。
第二遍明顯熟練了許多,不管是菜的色相還是香味都有八分像,可是后娘依舊覺得有些不滿意,“還是差了一點,這個膠子還不夠入味,應該是先后順序放錯了,我再做一遍應該就可以了。”
柳小文看了看外面的天,又看了看后娘,沒有反駁,如果讓后娘這個時候去睡覺,她肯定睡不著,倒不如讓她完成心愿再睡。
第三遍已經做成了后娘滿意的作品,終于成了,后娘馨苑已倆柳小文眼睛都快睜不開了。
“這下娘肯定睡了沒,娘再不睡我真的撐不住了!”柳小文站起來,瞇著眼睛往外走。
后娘把東西都放,扶了她一把走出廚房,“誰讓你非要在這里等著,趕緊去睡吧,娘也去洗洗睡了。”
第335章 周夫人的好意
第二天一大早,大頭就聞著香味出現在廚房,整整一個夜晚,三盤香辣雞放在廚房里,把廚房門的全是香辣雞的香味。
“你趴在廚房門口干啥呢,廚房里面進耗子了?”傅玉從屋子里走出來,看了看微亮的天色,心想著不應該呀,大頭這個時候應該還在呼呼睡大覺才是。
“好香啊,你聞不到嗎,里面是香辣雞的味道,不過記得清清楚楚,上次金少爺點的如意樓的菜就是這道香辣雞,超級好吃的,想不到娘廚藝這么了得,竟然把香辣雞也復刻出來了!”大頭饞的口水都要流出來,傅玉很嫌棄狠狠的踹了一下她的大屁股。
“你瞧你那傻樣,別再趴在門口上,真是丟人現眼,想吃,等干娘起來再吃,她昨天睡晚了。”
兩人打打鬧鬧,柳小文聽到聲音推開門,“吵吵鬧鬧什么,想吃我這就給你們熱。”
等沈春枝起來的時候,兩個小孩已經吃得滿嘴流油,哄槍不以。
“娘,你做的香辣雞實在是太好吃了,真想以后每天都能吃到!”大頭說道。
“天天吃你也不怕吃成胖子,干娘你可不要寵著她,