雖然精細(xì)的養(yǎng)羊特別累還費(fèi)勁, 但至少很少有羊跟之前一樣，動(dòng)不動(dòng)就意外死亡, 活下來的羊更多更健壯。

所以要這批新來的小公羊, 要學(xué)會(huì)定牧喂草料, 而不是帶出去放牧?xí)r, 大伙也很快接受, 并且在冬窩子那邊加固羊圈。

趕著這群小公羊回來的是巴圖爾，他一定要給自己加個(gè)前綴, 那就是有三把刷子的巴圖爾。

哪三把刷子，會(huì)騎馬、會(huì)看羊病、嘴巴會(huì)說。

他嘴巴發(fā)出的聲音, 比車上圍欄里羊的咩咩叫還要響，畢竟說開春回來的人，硬是拖到了入夏邊上。

巴圖爾實(shí)在太懷念這片草原了。

他放開韁繩，撒歡似的在草原上跑了起來。

然后撲騰，他頭深深地埋進(jìn)了土里，仰起頭，呸呸呸掉粘在嘴唇上的草。

跪地大喊：“額巴圖爾，又回來啦！”

本來對(duì)于巴圖爾回來十分驚喜的人，看到他這副樣子后，胡舒其撓了撓頭，往后退了幾步說：“還是圖雅說得對(duì)，要有個(gè)蒙醫(yī)的。”

“哦不，請(qǐng)個(gè)薩滿更好，”滿都拉嬸嬸啃著干酪，她毫不留情地開口。

至于巴圖爾的妻子薩仁，她假做很忙，最后還是選擇去看羊。

大家都做了跟她一樣的選擇，圍在這疊起來的木圈子里，一只木圈里有五只小公羊，而巴圖爾帶來的有二十只。

這會(huì)兒有人搭理巴圖爾了，“不是一百只羊，還有呢？”

“噢，”巴圖爾仰頭，他說：“忘了后面還有幾個(gè)趕羊的。”

在大伙的白眼里，巴圖爾撓撓臉，連忙撒丫子跑出去。

等羊終于到齊，并不是就收入羊圈里頭，得驗(yàn)羊，畢竟是用他們賣了羊羔賺來的磚茶換的，全都投到牲畜行買羊了。

“這全是額一只只挑過了的，”巴圖爾語氣里有莫名的自豪，他隨意抓過一只小羊羔夾在腿間。

“諾，這小尾寒羊的頭上是有角的，表明出生一個(gè)來月差不多了，額挑的沒有角，剛生半個(gè)月，喂草漲漲膘快得很。”

巴圖爾說到羊的事情上，那可正經(jīng)多了，一點(diǎn)嬉皮笑臉的都沒有。

“還有腿，它這個(gè)腿就是又細(xì)又高，喂不壯的。”

至于看是不是今年剛生的，而不是拿老羊充數(shù)，則要掰開羊的嘴巴看牙齒。沒長齊八個(gè)奶牙，只有幾個(gè)乳門牙就是生下來沒多久的羊羔，而且這時(shí)候羊的牙齒雪白，等到長大以后牙齒不會(huì)再掉，才會(huì)發(fā)黃。

牧民們很滿意這批羊，尤其聽巴圖爾說這種小尾寒羊很適合圈養(yǎng)，它的腿高個(gè)子又大，在爬坡時(shí)會(huì)顯得兩股顫顫，隨時(shí)要摔倒。而且它放牧?xí)r跑得越快，吃得越少，那點(diǎn)一把又一把草喂出來的膘都被跑青跑掉了。

來送羊的人說：“三四個(gè)月只定能出欄，養(yǎng)得好下回再來找俺們買啊。”

巴圖爾客客氣氣送走了他們，轉(zhuǎn)頭回來就說：“才不買羊，挑了羊配幾只出來，小羊長大生小羊，就有數(shù)不清的羊。”

“想得挺美，你趕緊拿東西去打草吧，”薩仁回他。

為了養(yǎng)這批羊，他們早在上一年就單獨(dú)種下二十來畝地的牧草，包括冷蒿、野蔥野蒜這些，為的就是給羊吃這種帶有特殊氣味的草。

羊送到的那天姜青禾來看過了，她回程的時(shí)候看著茫茫的草原，跟一同走過來的巴圖爾說：“等這一茬苜蓿割了后，就多撒其他的草籽，多種些別的草。”

其實(shí)不管是黃花苜蓿還是紫花苜蓿的草原，都不太適合作為放牧地。因?yàn)槌蕴嘬俎２莸难颍咐飼?huì)發(fā)酵脹氣，像是揉好的面團(tuán)摻進(jìn)了酵頭子一下醒發(fā)起來，抵著羊的胃讓它沒有辦法進(jìn)食而死。

所以牧民除了在苜蓿地打制干草以外，都會(huì)帶著羊去更遠(yuǎn)牧草種類更豐富的草原吃草。

但是要把在這綠了一年又一年的草原改變，實(shí)在難。畢竟每到雨水豐盛期時(shí)就能撒籽再生出數(shù)不勝數(shù)的苜蓿，讓其他草在這里遍地生根顯得尤為困難。

巴圖爾嘆氣，“難得很啊，這草年年生年年長，其他草壓根搶不過它。”

姜青禾知道其他地方的草原，尤其有河水流經(jīng)過的，那里的水草豐美。

豐美的意思不是單一只有一種牧草冒頭，而其他的只能扒開苜蓿才能看見，他們的草原兩三畝地生長著上百種的牧草。

蕨麻、小白蒿、百里香、野豌豆、野山蔥、翻白草、鵝觀草、星星草、節(jié)骨草等等數(shù)不勝數(shù)，所以他們的羊養(yǎng)得更肥美，肉質(zhì)也有種說不出來的滋味在里面。

姜青禾曾經(jīng)買過來自更東邊大草原的羊肉，那是只羔羊，除了肉特別嫩以外，羊肉不僅不煽氣還有種屬于肉自帶的香料味，哪怕水煮都特別有滋味，更不要說做成羊肉墊卷子時(shí)。

她哪怕吃過一次都忘不了，大火爆炒過的羊肉，撲上水，湯汁滾滾沸騰，在放上涂了香豆的白面小卷。在香氣撲鼻的羊湯里逐漸脹大，油脂滲進(jìn)面卷里，那卷子本來就咸香可口，再塞上一點(diǎn)脫骨的羊肉，那味道屬實(shí)是她吃過最好的。

所