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眠春山 第62節(1 / 3)

姜青禾在掃地,徐禎拿著破布頭蘸水擦木板墻, 只有蔓蔓一會兒要了布擦一擦柱子, 一會兒拿著笤帚打灰, 等下又蹲下來數格子, 啥也沒干成, 但就數她最忙。

嚷房前一天晚上,宋大花和虎妮來幫忙搬桌子, 徐禎和大花男人則將碗柜移出去,還有放在炕邊的雜物柜, 零零散散的東西一點點移過去。

徹底搬空了后,姜青禾站在這座住了一年的草房里,心頭涌上了一波又一波的感慨。

想起那年初春時冷的只想成天縮在炕上,聽著屋頂一直傳來簌簌的聲響。最夸張的一次,一覺睡醒炕上落滿了漚爛的稻草屑,夾雜著黃土粒子。

這屋子并不好,低矮逼仄,采光不足,春天冷,夏天熱得跟蒸房一樣,秋冬兩季純靠火盆跟火炕,不然也根本捱不過去,一下雪生怕屋頂塌了。

可就是這樣的房子,住得久也難免會生出點感情,姜青禾最后環視這空蕩蕩的屋子一眼,關上門落鎖。

嚷房那一天空曠的新屋里漸漸擺上了東西,正中間的屋子擱了張棗木桌,紅棕色,靠邊一堆疊起來的小木凳。

一條缺了個角的寬板長凳,涂了桐油的靠背矮凳,前后都用朱砂涂了個紅點,表示這是蔓蔓的凳子,其他獨凳隨意歪放著。

灶房里充滿了煙火氣,西邊墻上挨著將近一米七的碗柜,拉開柜門,右側一籃大小不一的雞鴨蛋,還有泥點子。

之前跟駝隊換的海貨沒吃完,麻紙包了好幾層,疊放在最邊上。中間烏黑的瓦罐里裝著清亮的菜籽油,還有個大的陶土罐,一掀開是凝固潔白的豬油,坑坑洼洼的。

還有一木盒的各色大料,諸如茴香、高菊花等各色東西堆著。

碗柜中間才是放碗的,做了一排橫隔的木條,粗瓷大碗的碗口剛好卡在鏤空處,洗完碗后水會順著碗沿滴落到地上。

碗柜的左邊柜背敲了釘子,掛了個用竹子做的面篩,右邊下方掛著一大一小兩塊砧板。

灶房里有三口大缸,兩口大缸在碗柜旁邊,要是掀開圓蓋板,一口大缸里渾濁的水底下,藏著一株株冬天腌的白菜。另一缸是蘿卜絲、干菜、梅干菜,用毛口袋裝著,一袋疊在另一袋上面

而另一口是水缸,在灶臺最里邊,緊挨著墻,四方的揉面案子和大塊圓木肉案子靠在灶臺邊上,空的地方放了零散的一堆糖油鹽小罐子。

還有個大架子,沒有柜門,只有橫著的寬木板,上頭放著好些高矮不一的木桶。外頭貼了紅紙,有寫大米、硬黃米、軟黃米、高粱米、面粉、黃豆、紅豆等等。

最中間放了張大木桌,上頭有塊跟桌面一樣大,只是傷痕累累的木板,姜青禾平時忙活很多人的飯菜,都是在大木板上切的。

不用時就拿下,桌上放咸菜、沒吃完的剩菜,再拿透氣的籠罩一蓋。

今天灶臺上的肉案子擺了塊色澤紅潤的豬肉,切板上放了好幾個白蘿卜,一盆泡開的干菜,褐黑色脹開的木耳,還有一大籃鮮綠的茵陳。

姜青禾帶著灰色拼接的圍布,拉了一把靠背凳坐在桌邊擇茵陳的根,這是今早她跟宋大花在山腳摘的。

都說三月茵陳四月蒿,五月砍來當柴燒。春秋挖根夏采草,漿果初熟花含苞。

三月的茵陳是灣里最先冒頭的野菜,大伙叫它白蒿芽,莖上生著毛茸茸的白毛。一墩墩長在山野地頭,她清明時已經采過幾籃子,吃了點剩下全曬了,可以入藥。

等李郎中回到這里,她還得上門問問他要不要。

這會兒摘的茵陳有點老了,再過幾天晚些變成蒿,就不好吃了,過了五月只能砍倒,沒啥能吃的。

她以前沒吃過,清明時才第一次吃,跟宋大花學了咋做,洗凈的茵陳切成碎,用擦子擦幾個土豆,擦出來的土豆絲放到茵陳碎里。

舀幾勺面粉拌勻,上鍋蒸會兒,不用太久,等茵陳裹上層熟透的面粉,拿出來一股撲鼻的香,帶點藥材特有的淡淡清苦味道。

單吃是有點苦,但要是配上搗碎的蒜汁,加那么一點的鹽,夾一筷子茵陳蘸味,中和了苦味,吃起來鮮香四溢,春天山野的美味。

姜青禾燉下紅燒肉時,還攤了幾個茵陳蛋餅,只加了雞蛋混著茵陳碎,煎出來很厚實一個,兩面微焦,翠綠中夾雜著雞蛋的黃,吃的是那一口香。

她在廚房里忙得團團轉,徐禎被她指派這指派那,屁股挨在凳子上沒一會兒,又被叫出去了。

這會兒她瞧著天色,新起的灶房她最喜歡的一點是,灶臺斜對面有兩扇大窗戶,一打開光線很充足,顯得屋子明亮,讓人心情愉悅。

不像老房子的窗戶開得小,天色好時能透進不少光,天色不好屋里昏暗。

眼瞅著天色漸黑,她喊在外屋吹泥哇嗚的蔓蔓,“你去外頭坐著,看看人來了沒?來了就給迎進來。”

蔓蔓沒說話,只是用力吹著嘴里的泥哇嗚,發出厚重的一聲,“哇嗚…”

表明她知道了,隨后傳來她飛快跑遠的腳步,她搬起自己的小凳子往門口走。由

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