她搓著指縫沒有半分猶豫說:“冷吃兔。”

兔肉她最愛吃麻辣兔頭，又麻又辣又上頭，其次就是冷吃兔，放多多的紅辣椒，煸得兔肉又干又辣，撒一點芝麻，等到冷的時候完全入味了，哪怕辣得呼哧呼哧喘氣，都忍不住往嘴里塞。

徐禎用充滿遺憾的語氣說:“可惜它是野兔。”

冷吃兔的肉嫩，在于肉不焯水下鍋，但野兔的肉不焯水放姜片，重油重辣蓋住味，估計難以下嘴。

當然焯完水的的兔肉，肉質可能會變老。

“那爆炒吧，”姜青禾退而求其次。

徐禎拿了一把干辣椒切碎，油熱爆鍋，迅速升騰起一股嗆人的辣，熏得人要流淚，開了窗也不成。

但等辣味過去，倒入煸過的兔肉，炒的紅辣辣，姜青禾夾了塊，沒有預料中吃起來有點擰巴的口感。

肉味更濃重，嚼著很細嫩，全靠濃油醬赤掩蓋了腥味。

姜青禾點點頭，“我盛兩碗給虎妮和大花嘗嘗。”

這幾只兔子還是虎妮給打的，她當然沒忘記。

去的時候拿著兩碗兔肉去的，回來也沒有空著手回來，四婆給舀了一大碗粉條，還挑了兩塊厚臘肉片蓋在上頭。

至于宋大花她吃洋芋糊糊，非得要給姜青禾來一碗，配上她自己做的腌菜，格外有滋味。

天冷后蔓蔓沒有像往常那么愛跑出去玩，實在是姜青禾給她穿得不少，胳膊都不好伸展開。

也拘著她，讓她待在屋里，生怕一個不留神，感染了風寒，到時候可不是鬧著玩的，當然能不生病就不生病。

甚至飯后，姜青禾會熬一鍋紅糖姜茶，一小塊干姜切成細絲，姜這玩意切得越小辣味越重，再加一點紅糖。

“阿，”蔓蔓一點都不想喝，她從姜青禾開始熬的時候，把腦袋用襖子裹起來，整個縮在徐禎后面。

覺得到時候娘肯定找不到她，連呼氣都沒敢呼，捂著小嘴巴。

當她被姜青禾揪出來時，她保持一動不動，默念娘看不見我看不見我。

“喝，”姜青禾扯下她的襖子，將一小碗姜茶塞進她手里。

在外頭尚有一線光照的時候，蔓蔓被揭了襖子后，一直愣著，她想說妞子姐騙人，這話壓根沒用。

她只能抽抽噎噎，老老實實喝完。

但她也只難受了一會兒，徐禎給她粒奶塊，小娃立馬高興了。

然后徐禎問她，“明天還喝紅糖姜茶嗎？”

“喝，”蔓蔓小眼睛瞟來瞟去，她小聲問，“我只喝紅糖，不要姜。”

小小的她懂得了，姜是壞蛋，她不喜歡，吃肉肉的時候討厭，喝糖水的時候更討厭。

夜里蔓蔓在對著燭火擺弄手指頭玩，姜青禾看會兒子記的資料，拿出十二分的精神，準備全都給背下來先。

徐禎則在計算圖紙，蓋房子還得要多少的木頭，他砍了二十來棵紅松，二十來株杉木，還堆在山上沒拿下來。

各自忙各自的事，生活照舊，姜青禾起早忙活完家里一堆事，白天去跟毛姨學，晚上則回來接著背。

如此學了十日光景，姜青禾初步學會了點皮毛。

然后那天下午王盛穿著件灰不溜秋的羊皮襖子進來，氈帽下的頭發左一簇右一條躥出來，小胡子更濃密了，整得跟四五十似的。

他抓了把頭發，毫不在意地說:“前幾天不是在鎮里蹲皮客嘛，哪有工夫打理哦。”

“學的咋樣了？”王盛不客氣地坐在毛姨旁邊 ，用指甲剔了剔羊皮襖子上粘的東西，抬頭問姜青禾。

毛姨取了幾塊皮條子，長短拼湊間說:“還成，不信你問問。”

“這地最稀最好的皮毛是啥？”王盛問了個比較淺顯的。

姜青禾不假思索，“駝毛氈，白駱駝毛的。”

這里最好的皮毛不是二毛皮，而是駱駝毛，甚至都被運往海外諸國販賣。

王盛想了想從兜里掏出張皮毛，“這是啥皮？”

姜青禾接過先看顏色，黑的，能確定基本是羊皮，色澤跟野牲皮不一樣，一眼能瞧出來。

她又摸了摸，在山羊和綿羊中間，確定是黑綿羊，因為綿羊毛天然卷曲。

板皮很輕軟，色澤也好，跟二毛皮差不了多少，能跟二毛皮類似的皮毛只有那么一兩個，她想了想說出個答案，“紫羔皮。”

她默默在心里念，藏綿羊皮毛黑，取紫羔皮得羊羔不超一月。

“嚯，有點樣子，”王盛拍板，又問了好幾個問題，才最后問了句，“會藏語嗎？”

姜青禾會藏語，但是她說得并不算流暢，只挑自己感興趣學的日常用語，她說:“會一點。”

“藏民皮襖咋說？”

姜青禾有點印象，因為吃喝住行她比較了解，她試探著說:“熟拉？”

王盛拍手，姜青禾問他，“我說對了？”

他理所當然搖頭，“俺哪里曉得。”

不知道你拍什么手