，那大娘每天給它放出去吃食，長得特別肥。

但肉也真的老，要在鍋里燉很久，熬出來的雞湯油黃的，皮肉都煮得差不多，往湯里放泡開的干蘑菇。

本來雞湯就香，干蘑煮開后吸足了湯汁，又嫩又滑，老湯濃稠。跟她吃過的東北的小雞燉蘑菇不相上下，干榛蘑和小雞燉出來的滋味也特鮮香。

她炒了一碟子黃豆芽，一盤胡蘿卜炒肉片，外加蒸了鍋麻腐包子。

前些日子搓的麻籽，姜青禾領了一小袋，跟別人學了咋吃，有炒著剝粒的，也有做成麻腐包子的。

麻籽曬干后，用石磨碾碎，捏成團反復在水里揉搓，姜青禾還過篩了好幾次，才起鍋將麻腐倒進去，一鍋白白的漿。

小火慢熬，姜青禾一直盯著看，哪里沸騰了點，她就舀勺水點一點，一鍋漿漸漸凝成一團，很像豆腐。加點鹽，一小撮蔥花，炒成餡就能包了。

除了做包子，灣里女人還會搟點小麥皮，揉成個大圓，再放餡捏成半圓的，抹一點點油去煎，這種叫麻腐盒子，吃的就是那股香。

麻腐包子蒸好后很香，蔓蔓第一個嘗的，她咬開包子，餡就順著開口流下來，她張嘴去接，嚼了嚼，“一點也不麻?！?

“為什么叫麻麻包子，”她不解。

“這叫麻腐?！?

蔓蔓跟著念了一遍，她沒搞懂。

上桌吃飯時，照舊叫錯，她喊騎馬先生吃包子，“吃麻包子?！?

又悄悄貼近他耳朵邊說:“我吃了，不麻的?！?

把他逗樂了，離開前還抱蔓蔓騎了駱駝，她坐在駱駝的駝峰中間，小手輕輕摸了摸駱駝的毛，好光滑。

騎馬先生牽著駱駝走了一段，問她，“怕不怕？”

蔓蔓搖頭，她兩手張開，要他抱下來。

下來后才摸摸駱駝說:“好駱駝，我有那么一點點重，不騎你?！?

可她不知道啊，駱駝每天能背起三百多斤的東西，一直走啊走。

“這是餅子、鍋盔，蘑菇粉你們也帶點，還有干蘑菇，路上帶著吃，路上小心著點，”姜青禾拿出這兩天收拾的一袋東西，都沒啥值錢的。

好幾罐蘑菇粉，干蘑菇也給了一大包，還有從山里摘的枸杞子，自家做的梅干菜、蘿卜絲。

駱駝今晚就得起場，一般他們駱駝客會在夜里趕路。

“每年來這地，都是孤零零走的，沒人送過啥東西，”領頭的抱著東西，以為他會來點煽情的，結果他說:“妹子阿，下回哥再來，你能給俺整頓烤全羊不？”

姜青禾趕緊揮手讓他走。

兩人騎上駱駝后，回頭說了句，“有緣再見。”

“一路平安?！?

夜里的風大，兩人揮著手告別，不緊不慢騎著駱駝緩緩走進黑夜，他們唱著，“一兩駝毛百斤草，駱駝客靠它養老小，駝峰鞍子騎到老，一輩子不知道啥味道?！?

等深夜，戈壁灘會響起陣陣駝鈴，駝隊奔波在黃沙里，穿過廣闊無邊的草原，離開塞北的關口，來年待到青草蔓發，又會回到這片生養他們的土地上來。

蔓蔓問，“叔叔會帶著駱駝回來嗎？”

姜青禾解開他們留下的包裹，除了之前說換的海貨，一包包解開，有一捆捆干海帶，還有一摞紫菜干，剩下的是一包蝦干，夾著一袋小魚干，還有一包蜜餞糖塊。

她收攏著東西說:“當然會，駱駝的家在這里呀?！?

駱駝客的心也栓在故土里，難離。

等駱駝客走后，平西草原又變得空蕩蕩的，姜青禾站在這片土地上，還有點恍惚。

風掠過草原，也不會出現沙沙作響的聲音，草越來越短，幾近于無。

她去幫都蘭剪羊毛，秋天綿羊的毛蓬松而細長，剪下來長長一段。

只是都蘭沒那么高興，她的面容帶著點愁。

“等過幾天羊客來了，他們挑完了羊，大伙要搬離草場了，去冬窩子了?！?

姜青禾一怔，她問，“去哪里？”

都蘭說了個很長很長的地名，她說:“得走好遠好遠的路?！?

秋天萬物都在告別。

稻子離開土壤，人走向遠方。

第32章 干蘑燉沙雞

今年羊客遲遲沒有來, 眼見快到下第一場雪的時候。要是誤了時候，那么去往冬窩子的路會更難走。

巴圖爾著實坐不住，和幾個牧民阿叔跑到鎮里打聽，臨到夜深才冒著寒霜回來。

蒙古包人影綽綽, 深夜燈也沒熄, 隱隱有人低聲哭泣, 更多的是沉默。

第二日都蘭騎著馬來找姜青禾，帶了一小包她挑揀過的羊毛，和一袋曬干的蘑菇。

“今年羊客和皮客不來了，”都蘭笑笑，只是笑容里多少夾雜著苦澀。

本來她今年有三頭羊能出手的, 現在只能再多養大半年，那大半年里有太多的不確定。

姜青禾給她倒了杯茶, 語氣擔憂, “怎么就不來了？”