都蘭甩著兩根粗壯的辮子跑過(guò)來(lái),蔓蔓張開(kāi)手,她知道自己有那么點(diǎn)點(diǎn)重的,等著都蘭蹲下來(lái)?yè)肀?
蔓蔓貼著都蘭的臉蹭了蹭,迫不及待地炫耀起她的小羊羔,一頭站起來(lái)跟她差不多高的小羊羔。
“好羊羔,”都蘭笑著牽起她肉乎乎的手,“咱們?nèi)プ隼业白?。?
“啥是蛋子,雞蛋、鴨蛋?羊能不能下蛋,”蔓蔓好奇,她又說(shuō):“對(duì)哦,羊蛋是哥哥。”
“是吃的,羊奶做的,”都蘭回得很中規(guī)中矩。
姜青禾正幫忙燒火,聞言差點(diǎn)笑出聲,薩仁大媽在用棍子攪奶,讓她火小點(diǎn),煮奶熬滾做奶皮子,火就不能太大。
牧民阿媽做奶皮子,都不用木柴,直接塞牛羊糞,為了防止火燒得太旺,還會(huì)往上頭撒一層灰。
奶滾沸后就得熄火,用勺子上下?lián)P動(dòng),攪出泡沫來(lái),奶皮子才會(huì)是厚厚一層,底下還沾著乳白凝固的奶汁,還得穿過(guò)木棍子晾干。
薩仁大媽說(shuō):“夏天不做這個(gè),羊奶里水多,做這個(gè)太濕了,放不了幾天?!?
這張奶皮子只是為了告訴姜青禾咋做的,平時(shí)她們都不掀奶皮子,太費(fèi)勁了,八九斤鮮奶才能出一張。
晾干后的奶皮子吃起來(lái)像干嚼黃油,牧民很喜歡,姜青禾覺(jué)得有點(diǎn)膩??申榕菰谙棠滩枥?,濕奶皮一咬一口濃厚的奶香,沒(méi)有那種膩人的口感。
奶皮子就得配咸奶茶的。
當(dāng)然牧民阿媽們更喜歡做酪蛋子,用酸奶擠出酸水,一塊塊晾干后就是酪蛋子,黃澄澄有厚度的硬塊。
蔓蔓試著咬了一口,好酸。但她忍著沒(méi)吐,鼓著嘴,瞇著眼在嘴里用舌頭左邊抵到右邊,直到能整塊吞進(jìn)去。
“大人吃,小孩不吃,”蔓蔓喝完一小碗甜奶后,當(dāng)即退后表示。
都蘭老稀罕她了,抱著她說(shuō):“別回家了,來(lái)額家好了?!?
蔓蔓踮起腳摸摸都蘭的頭,搖著腦袋說(shuō):“不行呀,我是苗苗家的,琪琪格姐姐才是你家的?!?
姜青禾扶額,這臭寶,又開(kāi)始叫這個(gè)稱(chēng)呼。
“你可以做琪琪格的小妹妹,”都蘭不死心。
“可我就是小妹妹阿,”蔓蔓捧著臉,她是羊蛋哥的妹妹,是小草姐姐的妹妹。
也是琪琪格和都蘭姐姐的妹妹。
嘿嘿,蔓蔓傻樂(lè),逗得其他幾個(gè)牧民阿媽都要抱她。
她說(shuō):“有奶的味道,好香。”
像羊媽媽抱小羊,蔓蔓也跑過(guò)去摟住拴在一邊的小羊羔。
然后她埋頭在小羊羔身上聞了一口。
噦。
好臭。
蔓蔓她悄悄跟姜青禾說(shuō):“白白太臭了,娘你給它洗個(gè)澡吧?!?
她又要求,“給嘎嘎、大一,小二,老三都洗。”
姜青禾只想說(shuō),別折騰你老娘了。
今天做好的那些奶酪、奶餅都還得晾干,巴圖爾說(shuō)會(huì)給她送過(guò)來(lái),最后蔓蔓挨著小羊,姜青禾抱著換來(lái)的一小皮口袋青鹽坐在勒勒車(chē)上。
而徐禎又被塞了幾個(gè)破掉的木桶,即使勒勒車(chē)拐出去,還能聽(tīng)見(jiàn)牧民的喊聲,“給額的先修阿!”
徐禎說(shuō):“幸好聽(tīng)不懂他們?cè)谡f(shuō)啥?!?
巴圖爾很好心告訴他,他小聲嘀咕,“我聽(tīng)不見(jiàn),聽(tīng)不見(jiàn)。”
到了家,蔓蔓牽著小羊就要去四婆家顯擺。
小草不敢上手,她挨著蔓蔓說(shuō):“小羊,你的?”
“昂,我滴?!?
虎妮反反復(fù)復(fù)看了圈說(shuō):“哎呦,真不孬?!?
然后問(wèn)姜青禾,“明天瓜地去不去?”
“摘啥瓜?”
“地道旱瓜?!?
生在沙地上,長(zhǎng)出來(lái)水靈靈的“□□眼”。
可稀罕了。
第22章 旱地西瓜
砂田種瓜,并非天書(shū)奇談。
姜青禾聽(tīng)過(guò)硒砂瓜的名號(hào),卻從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)。在后世也因?yàn)榉N下去的瓜會(huì)急劇消耗土壤的肥力,導(dǎo)致土壤退化而漸漸被禁種。
但在這里,卻仍舊是稀罕物。
自從旱地鋪砂保墑的方法出來(lái)后,沙地里鋪上石片砂,細(xì)綿砂,澆水下雨后土壤的水分不會(huì)被曬干。
所以大伙就在沙地里種莊稼、種瓜。