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眠春山 第14節(1 / 3)

她只能去官鹽攤子轉了圈,最后兩手空空出來,啥鹽要五六十一斤,搶麻錢也不是這么搶的。

最后去換了一疊草紙,只有這種紙最便宜,當然也很糙,擦個屁股湊合吧,她更懷念現代便宜又好用的衛生紙了。

鹽沒買,姜青禾就去烏水江碼頭等徐禎,她看著黃水中筏子順水飄忽,蔥蘢郁郁的山巒,來往操著方言扯著嗓子喊的山民,鮮活又真實。

遠去的現代生活才更像做了一個夢,一個長久又不真實的夢。

她放空地盯著前面,徐禎拿手在她面前晃了晃說:“咋了,回去不?”

“回,”姜青禾站起來,瞟到他手里還提著用草繩穿起來的羊雜碎,“咋還買這個了?”

“你上次不是說做點來吃,這玩意便宜,等會兒到灣里,在河灘就給它收拾了。”反正徐禎手腳麻利,他也不嫌臟。

蔓蔓走了那么多路,此時蔫巴了,上了筏子就靠在姜青禾懷里打盹,下筏子都是迷迷糊糊的。

別人都往家里趕,偏姜青禾幾個在河灘邊上,找了棵紅柳樹讓蔓蔓靠著,她和徐禎下水洗羊雜。

羊雜很費水,從北海子挑點水不容易,舍不得浪費。羊腸子翻出來,內壁白膜就扯下來留著給鴨吃,羊心羊肺都得把血水擠出來,羊肚得翻出來一點點清洗,羊肝徐禎沒要,煮起來口感不行,換了點頭肉。

洗了小個時辰也沒洗干凈,太油了得放點面粉和粗鹽,姜青禾舍不得,等回去用麥麩再洗一遍,加點土鹽搓搓。

兩人回到屋子里又費了半盆水給羊雜洗干泡會,徐禎開始在肉案子上切羊雜。

不能剁,得切細絲長條,容易爛,羊雜得燉好些工夫,鎮里賣羊雜的吆喝,都是“爛者香喲”,羊雜就是焐得越爛越香。

這地吃羊雜還分原湯和老湯的,原湯的就是清湯,老湯是賣羊雜碎的常年一口鍋。鍋里湯天天煮,料往里頭擱,但底湯不換,熬出來色跟醬油一般,有人就好這一口醇美。

羊雜燉好的時候,姜青禾的豬油也熬到時候了,把熱油倒進罐子里,夜里冷就會凝固起來。

豬油渣煉得酥酥的,她自己拿了一塊,又喂了徐禎一塊,然后叫:“蔓蔓。”

蔓蔓就屁顛屁顛跑進來,張著小嘴叼走一塊豬油渣,脆脆的。她又要了一塊就不吃了,有點油。

吃上羊雜時滿天霞光,蔓蔓嚼著又脆又嫩的肚絲,她說:“燒霞出來了。”

這個燒字她念得又對又準,她再吸溜一口湯,好鮮,接著道:“婆婆說,晚點燒霞沒了,日頭就淹山了,然后就黑達麻糊。”

徐禎嚼完有韌勁的羊肺,笑著問,“那日頭擔山呢,蔓蔓你知道是什么意思嗎?”

蔓蔓拿大眼睛瞅他,一臉爹你這都不曉得,她老氣橫秋地表示,“那就是太陽它回家了,它家在大山里頭。”

她說完愣住,“哎,太陽住天上的啊。”

姜青禾差點沒把羊雜給噴出來,笑也不是,不笑也不是。

蔓蔓還埋頭啃著羊雜,她品味著說:“羊的全家都好吃。”

徐禎這下碗都差點沒端牢,背過去笑。

第12章 賽蟹黃

春山灣的晚霞漾得很漂亮,橙紅一道,云海起伏,旱柳上搭窩的雀兒咿咿呀呀叫喚。

蔓蔓仰頭盯了很久,她說:“日頭化了,就變成燒霞,把燒霞拿下來穿身上,很漂漂。”

小孩子的想法總讓人發笑。

姜青禾也看了會兒,說要進去收拾布條子,蔓蔓就小跑跟進去。

她雙腳跪在木椅上,手肘抵在桌子,布條子零散放在桌上,她就很艱難地顧涌著將手往前抓。

“少作妖,給我老實坐好,”姜青禾瞪眼,蔓蔓立馬爬下來乖乖坐在凳子上,她把雙手疊起說:“我好老實。”

姜青禾正在捋直布條子,頭沒抬地說:“你出去遛嘎嘎。”

“嗷,兔兔也沒喂,”蔓蔓從椅子上下來,噔噔就跑走了。

過一會兒又旋起一陣風,蔓蔓跑得臉紅直喘氣,她喊:“啊呀,小寶寶出來了。”

她伸手點手指頭,掰下兩指說:“有三個。”

“母兔子下崽了?”姜青禾扔下布條子,沖門口在給大轱轆車收尾的徐禎喊,“徐禎,你快過來。”

徐禎拎了桶刨花進來,他咦一聲,“人呢”,聽到后院有響聲,他掀起簾子,就見娘倆蹲在兔子窩邊頭湊頭,他也走過去蹲下。

母兔邊上蜷縮著三只沒長毛,渾身通紅,跟小老鼠一樣。

蔓蔓嫌棄:“沒毛老丑了。”

“你小時候剛生下來也這樣,”姜青禾想起那個時候的蔓蔓,她從產房出來睜眼也被丑到了。

蔓蔓震驚得張大嘴,她向徐禎詢問,“爹真的嗎?”

她不相信,她明明就好看得不得了。

徐禎也想到剛生下來的蔓蔓,很瘦一只,全身紅彤彤的,眼都睜不開。但他沒覺得,那時他只想流淚。

那時

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