沈青轉頭瞧見連藕一臉神往的看著連蓉跑走的方向,猶豫道:“嗯……要不你也去?”
連藕迅速收回了目光,垂眼搖搖頭:“我不用的。”
和沈青這個村里的小子最不滿意的哥兒不同,連藕則是最符合這時代審美的哥兒:長相秀美纖細,遠看就像個女子一樣,形容舉止也十分嫻靜溫順,說話也同樣溫溫柔柔的——總的來說,是個十分接近女子形態的哥兒。
因著這個性子上的差異,盡管苗氏和連二嬸關系十分要好,沈青和連藕卻從小一起玩的不多。甚至不如沈青和連蓉更親近——連蓉這個小丫頭咋咋呼呼,有時候沒大沒小的,倒還挺對沈青的脾氣。可對上連藕,沈青也不知道是怎么了,也不是討厭,就是不敢隨便大聲說話了。
沈青要是多讀一些書,就該知道這種心態叫做“恐沖撞了閨秀”。
今日苗氏她們去逛大集,回來依然興奮得不得了。沈青便自告奮勇攬了炸丸子的活兒,偏他雖然會些灶上功夫,但水平實在一般,苗氏有些不放心,便讓連藕跟過來幫忙。
說是幫忙,最后漸漸變成了沈青給連藕打下手。沈青摸了摸鼻子,有些不好意思,但也確實不太希望連藕這時候就走——還有好幾盆子餡沒炸呢!
今日家里炸丸子,苗氏早早就調了好幾種餡兒。怕串了味,首先炸的就是甜口的紅薯丸子。之后還有蘿卜雞蛋粉條做的素丸子,土豆絲蘿卜絲炸的素丸子,這幾樣做素燴湯好吃;還有純野菜的干炸素丸子,炸得酥脆沾蒜汁吃;再就是肉丸子:蘿卜肉的、野菜肉的、純肉的,這些做扣碗或者放在燉菜里都好吃。
沈青炸出來的丸子形狀各異,連藕炸出來的丸子卻像有一個無形的模子一樣,各個長得一模一樣,都是圓滾滾的。
沈青瞧著瞧著就有些沮喪:“我原也沒覺得我十分差,可和你的一比,我這差的就過于明顯了。”
連藕看了看確實模樣差異巨大的丸子們,也抿嘴笑了笑:“這算什么差?不過一個丸子罷了,早晚要進嘴里的,餡是一樣的,外表是什么形狀又有什么要要緊?難道進了肚子里,還能有個高下分別不成。”他瞄了沈青一眼,小聲道:“和你一比,我才覺得自己差呢。”
第66章 蘭塘·過大年7
“啥?”沈青沒聽清。
然而連藕卻沒有再聊下去這個話題,而是轉頭繼續炸起了丸子。一行人晚上就在山腳小院吃的飯,酸菜燉排骨里面抓了一大把肉丸子和炸的油豆腐,吃得大家頭都不抬。
“這要不是過年,誰家能這么吃啊。”連二嬸又夾了一筷子酸菜。這肉放得多,酸菜比肉還香!
“你家還缺這口吃的?你家可是村里數得著的富戶了。”桂香嬸子頑笑道。
連二嬸搖了搖頭,見這桌上的都是關系實在好的,才道:“說句實在話,家里不是沒有,但我婆婆過日子仔細。不年不節的別說這樣的好飯好菜了,就是孩子吃個雞蛋,也不是天天能得的。”
不過這也是應該,做老人的要不是平日里節省,怎么能給子孫攢下家業?連家兄弟兩個都娶的是女子,還能成村里的富戶,還不是多虧了連老太太勤儉持家。
可要說她勤儉吧,也有花大錢充面子的時候。連家選在小年第二天殺年豬,其實今年有了沈青給的那四分之一頭野豬,連家根本不需要再殺年豬了。但這又不完全是家里肉夠不夠吃的問題,同樣也是在村里有沒有體面的一種表現。
連家就屬于蘭塘村比較富、講究個體面的人家了。原打算將家里的豬整頭賣了,可老兩口合計了半天,年年都殺年豬請客擺席,唯獨今年不殺,說出去不好看,背地里容易被人嘀咕。所以最后還是咬咬牙決定殺了。
在村里很多事就是這樣,人要臉樹要皮!明明不需要,也要壯個面子。不過好在村里有的是殺不起年豬的人家,就會來買肉,倒也不怕肉吃不完。連家剛放出去要殺年豬的消息,就有不少人提前定下了豬肉。
不止是連家,村長家也是一樣,只是日子定的比連家要再晚兩天。
苗氏想了想就對連二嬸道:“肉都訂出去了沒?俺家今年沒養豬,就養了些雞子。”
“你還買啊?你家還缺肉吃?”連二嬸十分詫異。
“這不是缺口肥的嗎?你給我留點那帶著大肥膘的好五花。”家里肉倒是有,但野豬身上都是瘦肉。大過年的就為圖個吉利,也得吃的滿嘴流油啊,哪能沒有肥肉!
這說的也是。一提到吉利,連二嬸就不說話了,村里人最相信這個:“那行,我給你留著——就是這十斤也太多了。”
沈青在一旁聽著,想起唐媽媽視頻里存儲的一道菜的做法,嘴里就不斷分泌口水,只可惜末世那邊物資匱乏,很難湊夠了。這時候有機會,沈青便開口道:“嬸兒,那豬蹄有人定沒?沒有也給我留著吧。”
“咋,青哥兒愛吃豬蹄?”這豬蹄算是豬身上不咋值錢的地方了,尤其大年下,大家都想大口吃肉,誰要那筋頭巴腦啃著費勁的玩意兒?往往都是和下水一樣,到了殺豬當