往鍋里撒了些黑乎乎的粉末！

呼！

粉末撒入鍋里的一瞬間，

柴鍋下面的灶眼里噴出一團熱火，差點燒到啞女的眉毛，

她下意識往后退了退，

再去看那通紅的火眼，

就看到灶眼里的火焰好似聚集成了一顆雞卵，

雞卵內，有個渾身黑漆漆的人影在不斷拍打雞卵外壁，

使得整顆火焰卵都跟著震顫，

這震顫聯動了鐵鍋，

使鐵鍋內的溫度急劇上升——

嘭地一聲，

鐵鍋里燃起了兇猛的火！

“啊——”

油鍋里鼓蕩出的大量氣泡中，一聲凄慘的尖叫響起，

那些氣泡隨著油溫升到極致，

都紛紛消減下去，

從油鍋里伸出來的、那只裹滿面糊炸漿的手，無力地跌入油鍋中，

被層層疊疊的黑油覆蓋住，

漸漸將它吞噬。

漆黑的油層下看不見有任何事物，

李岳山擦了擦額頭上的汗水，繼續往油鍋里撒入顏色斑斕的粉末，

而后鍋鏟攪入油中，

開始猛力翻動！

黑油被打攪起旋，

漸成漩渦，

油脂在這旋轉中不斷減少，

不斷減少，

終至完全消失。

干凈清爽的柴鍋底，躺著一個顏色斑斕的、像是蠶豆形狀的事物，

愛吃火爆腰花的人一定知道，

這東西的形狀，

與豬腰子差不了多少。

李岳山心疼地看了眼被自己拍得把柄彎曲的鍋鏟——他成為掌灶人以來，還未掙來‘柴薪’呢，干活的家伙什倒要報銷得七七八八了。

不過，

花費一柄鍋鏟差點報效的代價，

總算是讓他收獲頗多。

“水臟，加上這一只，五行五臟都齊活了！”李岳山看著鍋底那只‘水臟’，又眉開眼笑起來，

他把左手上的皮手套套在右手上，

右手就被兩層手套包裹了，

而后伸出右手，

拎起了那只軟塌塌、又有些彈性的‘腰子－水臟’，

把水臟拎到了陶壺口，

胖老者屏住呼吸，

拿手捏著那只水臟，

用力擠壓——希望這只水臟不會消耗太多的炸詭油，

要是定好神靈五臟，

神還未請回來以前，就把炸詭油用完了，

那他少不得要找其他的掌灶人借一些了——問題是這種老油，各脈都有看家的手段在里頭，輕易不會外界的，

借不來炸詭油，

開不出廟，

灶口就得倒了！

嘩啦！

隨著李岳山手掌攥緊，那只水臟里就有大量漆黑的油脂順著他的指縫溢出，將手套侵染得顏色斑駁，

漆黑的炸詭油不斷落入陶壺中，

李岳山看著油脂不斷注入陶壺，

內心時刻計算著陶壺里已經盛裝了多少油脂，

約莫一分多鐘后，

‘水臟’再也擠不出一絲炸詭油。

他把‘水臟’用布包了，放在灶臺上，先雙手去搬陶壺，掂量一二，咧嘴笑了起來——炸這只水詭，非但沒有讓炸詭油損失，反而還比先前多出了一成！

有些詭像是肥豬一樣，

富含油脂，

丟油鍋里炸一炸，反而會被浸炸出大量油脂，

這些油脂也就成了炸詭油。

此種‘肥詭’是所有掌灶人都極樂意碰見的詭類。

李岳山這次運氣不錯，

正碰上了一只‘肥詭’。

他把陶壺搬到桌子底下，又找來一個木箱子，

里面已經放了四團被布包著的物什，

現在把包好的‘水臟’放進箱中，里面便是‘五臟俱全’了。

收好箱子，

李岳山朝灶眼后的啞女笑著說道：“去廟里歇息著吧，事情已經辦完了，這里我來看著就是！”

啞女指了指灶口，

示意李岳山，是否還需要繼續燒灶？

他搖搖頭，

指了指竹林后的廟子，

想了想，

又搖了搖手，讓她不必燒柴，到一旁的馬扎上坐著歇息。

胖老者自去燒旺了另一眼灶，

挖了一勺豬油燒熱，

拿一塊壇子里的咸菜切碎了，丟進油鍋里爆一爆，

最后，

剩下的那點鍋巴飯也丟進鍋里，

隨意翻炒幾下。

出鍋。

一碗香噴噴的豬油炒飯就被他送到了啞女面前：“吃完飯，動一動再去睡覺。”

啞