豆腐也不能給他,怕他把豆腐給弄碎了,無(wú)奈,林易只好把番茄給了他,小孩兒提著番茄興奮極了,埋著頭就往公交站臺(tái)的方向沖,可惜沒(méi)跑幾步就累了,站在原地提著番茄,彎著腰,一副氣喘吁吁的樣子。
林易問(wèn)他:“要不要把番茄給我提?”
小周來(lái)趕緊搖頭:“不要!”
又補(bǔ)充一句:“我可以!”
他確實(shí)是可以,一直堅(jiān)持提到了福利院的廚房,踮著腳把三個(gè)番茄放在了灶臺(tái)上,這才做出一副如釋重負(fù)的樣子。
小孩兒學(xué)大人的樣子確實(shí)怎么看怎么可愛(ài),林易沒(méi)忍住摸摸他的頭,對(duì)他說(shuō):“去給星星喂點(diǎn)水。”
小周來(lái)點(diǎn)頭,噠噠噠跑到了星星的碗邊,彎腰把不銹鋼碗拿起來(lái),跑到水池邊,林易幫他開水,接了還沒(méi)到小半碗,他就拿不住了,林易幫他一起抬著,然后關(guān)水,把裝著水的碗給他,小周來(lái)雙手捧著,一會(huì)兒看看水,一會(huì)兒看看前面的路,認(rèn)真地朝星星的吃飯的地方走。
至于小狗星星,它還以為有什么好吃的,眼睛就盯著小周來(lái)身前的碗,跟在小周來(lái)身邊寸步不離。
直到小周來(lái)把碗給放在地上,星星低頭一聞,立刻失望地移開了腦袋,原來(lái)是它不愛(ài)喝的水啊。
它正想走,小幼崽一把抓住了它的腦袋,把它的腦袋往水的方向摁,星星很無(wú)奈,只好張開嘴巴伸出舌頭,勉為其難地喝起了水。
看到星星喝著水,小周來(lái)開心極了,蹲在旁邊,雙手縮起來(lái)放在腿上,整個(gè)人小小的一團(tuán),眼睛盯著星星紅紅的舌頭一眨不眨。
“小來(lái),小來(lái)。”
大哥哥在叫他!
小周來(lái)趕緊扭頭,與此同時(shí)回應(yīng)道:“誒!”
“小來(lái),幫我拿手機(jī)看看時(shí)間。”
手機(jī)?
小周來(lái)站了起來(lái),左右看看,大哥哥的手機(jī)在哪里?
大哥哥指著一個(gè)方向說(shuō):“在那里?!?
小周來(lái)順著大哥哥的手看過(guò)去,果然在灶臺(tái)的另一邊看到了手機(jī),噠噠噠跑過(guò)來(lái),踮著腳拿到了手機(jī),再跑到了大哥哥身邊,把手機(jī)遞給大哥哥,說(shuō):“大哥哥,手機(jī)!”
林易對(duì)他說(shuō):“幫我摁亮,我看時(shí)間。”
小周來(lái)雙手拿著手機(jī),在旁邊找到了摁鍵,使勁兒摁一下,手機(jī)屏幕亮了起來(lái),他又想喊大哥哥,一抬頭才發(fā)現(xiàn)大哥哥正看著自己,大哥哥說(shuō):“四點(diǎn)半了。”
小周來(lái)低頭看著屏幕,上面花花綠綠的,有山有水,還有一個(gè)騎著自行車的人,至于時(shí)間看哪里,哪個(gè)是時(shí)間,他完全不明白。
不過(guò)不要緊,大哥哥會(huì)看就好了。
小周來(lái)拿著手機(jī),又看向了大哥哥,大哥哥把買回來(lái)的菜洗了,還從冰箱里拿了東西出來(lái),放在了碗里,把滾燙的開水倒了進(jìn)去。
然后大哥哥對(duì)他說(shuō):“今天晚上主食就吃貓耳朵,配菜……我們鹵點(diǎn)雞腿怎么樣?”
雞腿?!
小周來(lái)眼睛一亮,點(diǎn)頭:“我愛(ài)吃雞腿!”
林易說(shuō):“那就好,我們今晚就吃雞腿!”
他從冰箱里取出了一袋冷凍雞腿,泡在了熱水里,現(xiàn)在時(shí)間不早了,要是冷水泡,估計(jì)幾個(gè)孩子回來(lái)了,雞腿都還沒(méi)有解凍,所以只能用熱水。至于早上買好的豬肉,切一塊下來(lái),待會(huì)兒一起鹵,其他的則放回了冰箱。
趁著這個(gè)時(shí)間,林易給鍋中加水,把之前保存在冰箱里啊的排骨湯凍放進(jìn)了鍋里,很快,鍋中的水沸騰了,也帶上了淡淡的白色。
林易把豬肉上的豬皮跟肉分離,豬皮焯水之后,剁得碎碎的,加入鍋中,湯底的顏色也就變得更白更粘稠了。
這邊在熬煮,林易用小鍋開始炒糖色,糖色炒好,倒入鍋中,奶白的湯變成了黃色。
接著加入鹽和雞精,鹽得多,這樣加入食材之后,食材才能有味道。
然后加入清洗后的鹵料包,最后燒一些油倒入鹵水中,如果沒(méi)有油,鹵出來(lái)的東西后味就不足。
一切準(zhǔn)備妥當(dāng),蓋著蓋子等鹵水慢慢地煮,把鹵料的味道給煮出來(lái)。
這邊,又開始給雞腿、豬肉焯水,焯好水,放在一邊瀝干水分。
這個(gè)時(shí)候,李莎莎他們回來(lái)了,還在門口沒(méi)進(jìn)來(lái),就聽到了許晨月的聲音:“大哥哥,你在做什么?好香啊!”
林易轉(zhuǎn)頭,看到幾個(gè)孩子都跑到了廚房,眼巴巴地盯著散發(fā)香味的大鍋,林易說(shuō):“在熬鹵水,今晚吃鹵雞腿?!?
聽到鹵雞腿三個(gè)字,幾個(gè)孩子都高興起來(lái),就沒(méi)有小孩子能夠抵擋來(lái)自雞腿的誘惑。
催他們?nèi)プ鲎鳂I(yè),小周來(lái)跟著哥哥姐姐去了,星星也追了上去,林易從柜子里取出面粉,準(zhǔn)備開始做貓耳朵了。
面粉倒入盆中,少量多次的加入冷水,等到面都成絮狀之后,開始揉面,把面揉成團(tuán),蓋著放在一邊醒面。
這個(gè)時(shí)候,把豆腐拿出來(lái),切成豆腐丁,放在碗里備用,韭菜切成段,番茄也切成丁。
中途看看鹵水,時(shí)間有點(diǎn)趕,但