“你想吃什么?”
天氣悶熱,想吃些味道重的開開胃,鄭清衍撐著下巴想了會:“想吃上次你做的那種涼面,多放辣油和香醋?!?
說完,鄭清衍頓了頓,有道:“還有面嗎,若是沒有便算了,弄些上的快的就是了。”
做涼面的面條和平常的面條不太一樣,若是臨時揉面就有些費時,鄭清衍在武館待了一上午,也沒吃什么東西,這會兒已經有些餓了,雖說沒吃到涼面會有些遺憾,可還是先填飽肚子要緊。
許安珩見不得鄭清衍這有點委屈的樣子,伸手捏了下他的臉:“放心,備著堿面呢,你想吃怎么會讓你吃不到。”
鄭清衍鼓鼓半邊臉頰,將許安珩捏著他臉頰肉的手抖落,接著又抓住他支在半空中的手,貼著蹭了下。
許安珩看著鄭清衍的動作,喉結輕動,眼神中染上些不明色彩,他握住鄭清衍細白的手腕,在他的手背骨節處輕輕吻了吻。
鄭清衍覺得手背處被吻過的那塊皮膚有些發熱,他手腕微動,沒掙動許安珩的大手,又試了一次,手腕還是被抓著不放,于是他惡從膽邊生,就著被抓住手腕的姿勢,手微微靠前,向許安珩的臉伸去。
許安珩順著他的意,將臉湊過去,下一瞬就被手指捏住了下巴,他眨眨眼,覺得這個發展好像有些不對,接著側臉便覆上一只溫熱的手掌,然后——
就被狠狠捏了臉皮。
“嘶,怎么用這么大力,臉都被捏紅了?!痹S安珩松開手,捂住自己被捏紅的臉,委屈巴巴。
鄭清衍轉轉手腕,哼哼兩聲:“誰讓你抓著不放?!?
雖是這么說,鄭清衍還是伸手揉了揉許安珩臉上被自己捏紅的一小塊臉肉,收手時還不忘戳了戳:“好了,不疼了,快去做涼面吧,我真的餓了?!?
許安珩聽此,也不再逗趣,走進廚房調涼面的醬料。
涼面想要好吃,就要在醬料上下功夫,辣椒油是涼面的精華,廚房中的辣椒油是用了十來種香料炸成的,香味濃郁,層次豐富,讓人愛不釋口。
堿面不需煮太久,煮的過了,拌起來就太過黏糊軟爛,煮至七八分熟,從鍋中撈出,再放進涼水中過一遍,不僅防止面條粘連,還能讓面條吃起來口感更勁道。
過完水的面條,澆上辣椒油,加醬油、鹽、醋、蔥花,還有切絲的黃瓜和紅蘿卜一起拌勻,一大碗開胃的涼面便做好了。
涼面放了足量的辣椒油和香醋,吃起來麻辣酸爽,開胃爽口,面中的配菜也清新爽口,黃瓜清甜脆嫩,蘿卜爽口清脆,夾在勁道彈牙的面條中,一起吃進口中,不同的口感在口中蹦跶,讓人吃的格外舒爽。
鄭清衍已然有些餓著了,吃的臉頰微鼓,吃完后又再去添了一碗。
“這個味道是不是剛好?”許安珩放下筷子,探出帕子擦擦嘴角的辣油。
“是我喜歡的味道,夠辣,吃的很開胃,”鄭清衍吸了吸鼻子,點點頭,“我今日中午吃的都比平常吃的多些?!?
“嘿嘿,我就說這個味道剛好,張叔還說辣子放多了?!痹S安珩得意洋洋。
鄭清衍好笑的看著他:“是,你最厲害了。”
兩人在屋內用午飯,外面的天色也在悄悄變化,等到發現時,飯前還高懸的艷陽已經被烏云遮擋的嚴實,天空一片昏沉。
“變的好快啊!”鄭清衍站在檐下,抬頭看黑沉沉的天。
許安珩從廚房出來,手上不知端著一盤什么,放在檐下擺著的小桌上,又端來一壺茶:“趁著這會風大,我們也在外頭吹會兒風,盛會兒涼。”
像是在附和許安珩的話,涼風席卷,吹起兩人的衣袍,鄭清衍撫平被風吹亂的發絲,坐在小桌旁,用筷子從盤中夾了塊看不出模樣的東西問道:“這又是什么?”
“炸荷花,”許安珩夾了塊放進嘴里,“咔嚓”一聲,聽著很是清脆,“插花不是還剩了幾只花,我便拿來做這個了?!?
鄭清衍只知道荷葉能入菜,荷花做的吃食他還真沒吃過,而且這盤東西看起來一點都不像荷花,他挑了塊小些的,試探的咬了一口。
許安珩看他一副小心翼翼的樣子,笑道:“是裹了面糊炸的,不是什么奇怪的東西?!?
不用許安珩說,鄭清衍入口后便嘗出來了,這炸荷花其余倒也沒什么奇特之處,外頭的面糊也就是普通的味道,無甚稀奇,唯有一點,便是因為包了荷花,多了些荷花的清香。
炸物吃多了便容易口干,鄭清衍拎著茶壺給兩人各倒了杯茶。
“這茶好清涼!”鄭清衍贊道。
許安珩笑著指了下窗邊放著的一盆綠:“是薄荷,不僅味道清涼,還能防蚊蟲,我今年夏天都沒怎么被蚊子咬,我給你也栽了一盆,晚上便一起帶回去?!?
薄荷的綠葉被風吹的亂顫,鄭清衍看著點點頭:“謝謝安珩哥?!?
“轟隆,轟——”
雷聲響的突兀,不僅嚇的許安珩忘了自己想說的話,還嚇的他渾身一顫。
“這雷