記憶里的那些知識有點用處，不過在這個殘酷的世界，思考更多的還是如何保護自己。

這個世界還有穿越者和獨裁者最怕的精神控制，要命的是懂這個的還不止一個兩個。

能活下來主要還是在不喜歡動腦子的野蠻人地區(qū)，如果是在外面的城邦和商業(yè)城市里搞出名頭來，要么是當狗，要么就是當材料。

智慧分享出去的勞倫斯不再傳授復雜的文字和公式，開始朝著廚師的方向發(fā)展。

現(xiàn)在不管是課本上的知識還是木匠工匠等手藝都有人代替，勞倫斯可發(fā)揮的地方只剩下戰(zhàn)斗和廚藝。

種地的技術都是克哈蘭研究出來的，勞倫斯的那一套實際上一直都不適合本地環(huán)境，都是克哈蘭和洛山達幫忙改良，勞倫斯主要提供的是工具和種植理念，用理念為這個時代的很多農(nóng)民打開思路。

豌豆種植沒搞好，土豆是克哈蘭搞的，小麥也是克哈蘭幫忙育種，后來出海打仗把種地的事情交給了洛山達，回來后發(fā)現(xiàn)洛山達搞得比自己還好。

之后農(nóng)業(yè)方面的事情就都交給了艾瑪和洛山達負責，勞倫斯實際上在種地方面沒有特長，只不過比別人更清楚要對土地多付出一些，不能廣撒種子不管事。

戰(zhàn)斗是為了防身，廚藝是為了享受。

勞倫斯微笑道：“我今天要做點吃的東西，春天就快到了，也應該吃點新鮮的食物了。”

“那是什么？”索菲亞非常好奇。

勞倫斯從沙發(fā)上站了起來。

“春天的食物有很多，既然是新鮮的，好吃的，那么就做春卷！！”

索菲亞迫不及待的詢問道：“春卷是什么？”

勞倫斯露出自信的微笑，“比餃子更好吃，是口感更好的油炸餃子。”

索菲亞興高采烈的說道：“我陪主人一起做飯！”

“你哪會做什么飯？”勞倫斯渾身輕松，“去學習，吃飯的時候會喊你，稍微需要一些時間，晚上吃飯的時候應該可以吃到。”

“是，主人！”索菲亞迅速答應下來。

勞倫斯看向艾瑪，“去廚房看看，現(xiàn)在廚房有什么肉？”

艾瑪對廚房非常熟悉，每天都會檢查一遍。

“有牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、魚肉、鹿肉、雁肉、鵝肉、熊肉和蛇肉。”

勞倫斯聽到熊肉和蛇肉，就知道是從阿加瑪山脈附近獵殺來的。

自從人口增多之后，勞倫斯鼓勵各地過來的冒險者去山里打獵熊和巨獸來換取金錢美酒。

熊是賞金最高的獵物，阿加瑪山脈里有不少的熊活躍，這幾年大批的獵殺讓附近基本上看不到這些食人的猛獸了。

熊皮大衣和蛇膽蛇皮蛇牙蛇毒都是很好的材料，非常受本地人的喜歡，只要附近發(fā)現(xiàn)熊的蹤跡，很容易從更遠的鎮(zhèn)子和生產(chǎn)隊那里喊來幫手一起殺熊。

勞倫斯排除了熊和蛇肉，很快注意到了懸掛在廚房冷庫區(qū)的雁肉。

一只灰背白肚的大雁被拴著腳掛在繩子上，這只大雁已經(jīng)死了最少一個多月了。

這種肯定不適合吃了，勞倫斯詢問道：“這個怎么沒有腌制，就這么掛在這里？”

艾瑪回答道：“是之前送來的獵物，當時還是活著的就掛在這里，后來忙起來可能就忘記了。”

“平時吃的東西很多，有處理好的牛羊肉，這個沒人喜歡吃，就沒有做。”

勞倫斯看著這個已經(jīng)不能吃的死雁，這玩意兒記得是鴨科，能馴化成鴨子嗎？

“我們這里春天夏天有這種鳥嗎？”

艾瑪回答道：“下游河邊有一些，以前不知道，這幾年多了起來。”

勞倫斯很快猜出是自己這邊物質(zhì)條件好起來的關系，大雁并不是以小魚小蝦為食，而是吃草料、綠色的樹葉和一些水草之類的植物。

附近河流和山坡上都有適合大雁停留的棲息地，而且這里缺少它們的天敵，狐貍和狼之類的動物都被人類殺死驅(qū)趕走，而忙著打仗干活的人類也沒時間搭理這些飛禽。

“等以后可以稍微嘗嘗，或者也可以養(yǎng)一些。”

勞倫斯對此不抱期待，鴨子的馴化并非一朝一夕，大部分野生鳥類都不會像是雞那樣一直下蛋。

而且養(yǎng)雞比養(yǎng)灰雁更穩(wěn)妥一些。

艾瑪記住了這個事情，“是，主人。”

勞倫斯很快又回到了春卷的制作上，在廚房冷庫和今天剛處理的雞羊之間選好了餡肉。

“先用羊肉試試，等過幾天道路上的雪水曬干后就讓渡姆港那邊運來一些魚蝦，到時候試試魚蝦肉做的長條肉餡。”

“春卷皮……”

勞倫斯記得春卷皮好像是用豆皮做的，現(xiàn)在雖然有了黃豆，但是一直以來都比較忙，沒來得及制作豆?jié){豆腐豆皮等食物。

豆?jié){和豆皮肯定比不上牛奶和牛肉，勞倫斯覺得一家人肯定更喜歡吃動物油，而不是大豆油，所以一直以來也不著急這個事情。

“試試用薄面皮，我們來試