“原來水餃要這樣煮。”
江芷蘿點頭道:“對,下鍋煮后,要用勺子來回攪動一下,輕輕攪動,別讓水餃黏在鍋上……”
“大概這樣倒水后煮開三次,水餃圓滾滾的浮在水面上差不多就好了。”
這是江芷蘿自己掌握的煮水餃的方式。
她覺得這樣口感正好。
巫小月聽著點頭,都認真記著。
江芷蘿將兩篦子水餃都煮了。
撈出來一人一大盤,其他的都放大盆里。
放大盆里放涼后,再撥拉好,到時候放起來,第二天一早用油煎一煎就可以吃了。
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