這樣打絲就方便多了。

將角瓜切開，里面的瓤挖掉，然后打成絲。

打成絲后放一個盆里，然后加入鹽花椒粉等調味料攪拌。

再加蔥花拌勻，腌制一小會后。

再打入雞蛋拌勻。

之后再加適量面粉和適量清水攪成糊狀。

崔傾瓷在旁邊看著，都是好奇的樣子。

她來這里一個多月了，都未見嫂子做這種餅，看著就挺好奇的。

她以為這應該是蔬菜，沒想到可以做餅。

也不知道味道如何。

崔傾瓷問道：“嫂子，接下來是不是要油煎啊，我來燒火。”

還好灶屋有兩口鍋，做飯可以直接用兩口鍋不影響。

江芷蘿道：“嗯，這口鍋煎餅，那口鍋用來煮粥。”

崔傾瓷趕忙拿起柴火來在灶口燒另一口鍋。

鍋熱了后，放油，然后倒入一點面糊，兩面煎黃。

煎好一個撈出來放一邊盤里，再繼續煎。

一股濃郁的香味就散發出來了。

“好香啊！”

崔傾瓷明明一大早不餓來著，此時聞著香味，嘴里都分泌口水了。

肚子都感覺餓了。

江芷蘿道：“剛出鍋的有些燙，待一會不燙了，你和娘先嘗嘗味道如何。”

“不用，不用，大家一起吃。”

“不過，嫂子，我聽大哥說，今天有點事情，他就不去學堂了。”

崔傾瓷心中也有些納悶，她大哥以前可從來不是曠課的人，他非常自律。

以前讀書上課，那是風雨無阻的。

來了這里，去跟學生們上課，說不去就不去了啊。

“啊！奧，是這樣！”

江芷蘿心中一愣，沒想到崔鶴槿都沒說是她的主意。

要是說出來，她想讓崔鶴槿在家里陪著她，都怪不好意思的。

崔傾瓷心里忍不住多想，難不成，昨晚她跟大哥說的話讓大哥聽進去了。

其實她也沒說什么，就是跟大哥說了一下鎮上那些婦人的話。

“我說江小娘子你這也怪不容易的，之前買面包，這會賣肥皂了，你家男人呢，你男人要是能賺錢，你就不用大熱天拋頭露面了吧！”

對，她就說了這樣幾句話。

“芷蘿啊，皮蛋煮好了，再怎么弄？”

江芷蘿道：“娘，我這會煎著餅，倒不出手來切皮蛋，你幫著把皮蛋切成丁。”

“好。”

崔老夫人打開鍋，用漏勺將皮蛋撈了出來，然后過涼水。

這樣不燙還好剝皮。

接著，她給皮蛋剝皮，剝了四個皮蛋，然后在案板上切成皮蛋丁。

“芷蘿，這樣就好了嗎？”

“娘，一會在鍋里放大米放水，就跟平日煮大米粥那樣，煮半成熟后，放皮蛋丁姜絲肉末煮，煮熟了后，再加一點調味料就好了。”

這么一說，崔老夫人就明白了，開始下鍋煮。

很快，早飯就做好了。

江芷蘿去院子里叫崔鶴槿道：“你快歇息一下，先吃飯了。”

看崔鶴槿一直忙活著，江芷蘿也有些心疼。

崔鶴槿放下斧頭，似笑非笑的看著江芷蘿。

江芷蘿被這么一看，臉都紅透了。

“你是不是在笑話我？”

崔鶴槿含笑溫聲道：“沒有，怎么舍得！”

是啊，怎么舍得笑話她，只是覺得她有時候可愛的緊。

江芷蘿總有一種被寵著縱容著的感覺。

心都跟著悸動的跳了起來。

“那你是覺得我無理取鬧。”

“沒有，只要你開心便好。”

是啊，他只想讓她開心。

可他現在給不了芷蘿榮華富貴。

“你若是不想出去做生意，可以不做，我來養家！”

他手已經好了，可以做更多的事，不會讓家里人餓肚子。

江芷蘿搖頭道：“沒有，我覺得這樣挺好，每天也挺充實的。”

跟現代比，這時候做生意沒有那么卷，會做美食的人也不多，所以擺攤做生意都容易一些。

也許因為他在這里，所以她也喜歡這里，喜歡這個時代。

就連呼吸空氣都是清新的。

在這里住，節奏慢，很舒適，有一種度假休閑的感覺。

“你會不會介意我拋頭露面做生意？”

她不在意任何人的看法說法，唯獨在意他的看法。

昨天那些婦人的話，也讓她認真思索了下。

第268章 最重要的人（一更）

她也認真想了想。

崔鶴槿確實是讀書人，從小受的觀念不一樣。

讀書人最注重名聲，按照士農工商的地位來劃分，他們應該也瞧不起商人吧。

就