第148章 溫潤如玉（二更）

江芷蘿道：“就做那種很大的一張蔥油餅，一大張一大張的，還有千層餅放好。”

“到時候有人來買，就可以直接切一塊下來，按斤賣。”

“這樣在家里做好就行，省時省力。”

葉氏神色一動道：“這個辦法好。”

“只是你也知道我那廚藝很一般，做的餅味道更不用說了。”

去過集市上看過集市上那些食物，葉氏都不敢想她還能擺攤做吃的。

江芷蘿笑著道：“娘，你不用擔(dān)心，我會啊，我教你就行。”

“要不就這會我們做蔥油餅吧。”

一聽閨女教做吃的，葉氏也高興。

她也一下子來了干勁道：“好。”

葉氏站起身問道：“要準(zhǔn)備什么，我去把東西拿出來。”

江芷蘿開口道：“需要面粉，鹽，溫水，油酥……”

江芷蘿將所需要的東西一一跟她娘說了一下。

葉氏聽著道：“油酥是什么？”

葉氏還是第一次聽到油酥的說法，也不知道是什么。

江芷蘿道：“這個就是用油和面粉還有鹽還有蔥調(diào)味料調(diào)出來的油酥。”

“我來調(diào)就行，娘先準(zhǔn)備東西。”

“好。”

一聽要做吃的，江芷蘿的兩個妹妹江云畫和江云綿也過來了。

“阿姐，我們幫你。”

江芷蘿笑著道：“好，那你們一會可以打個下手，順便看怎么做，學(xué)會了你們也就可以做蔥油餅了。”

江云畫和江云綿很認(rèn)真的點(diǎn)頭。

葉氏將東西都準(zhǔn)備好后，江芷蘿開口道：“娘，面粉鹽還有溫水按照比例揉成偏軟一點(diǎn)的面團(tuán)。”

說著，江芷蘿拿出一個盆來，按照比例放進(jìn)盆里，順便跟她娘說了一下。

葉氏在心里認(rèn)真記著。

就連江云畫和江云綿都認(rèn)真看著記著。

葉氏開始揉面。

江芷蘿準(zhǔn)備調(diào)油酥道：“娘，有蔥嗎？”

江云綿趕忙道：“阿姐，院子里有，我去拔蔥。”

江芷蘿點(diǎn)頭道：“嗯，將蔥準(zhǔn)備好。”

江云畫知道需要燒火，也去院子里將柴火拿到灶口，準(zhǔn)備隨時幫忙燒火。

江芷蘿道：“三妹，你燒火，我熱一下油。”

“好。”

待油熱好后，江芷蘿用面粉，鹽還有熱油調(diào)味料等調(diào)一下。

待江云綿將蔥洗好后，江芷蘿切成蔥花放進(jìn)去，一起攪拌。

當(dāng)然調(diào)味料是她空間里拿出來的東西。

“娘，這些調(diào)味料我給你放著，回頭也可以不加這些，加一點(diǎn)味道會更好一些，平日其實(shí)加鹽就可以。”

葉氏點(diǎn)頭道：“好。”

閨女剛剛挑油酥的步驟她也看了，在腦子里記住。

就這樣一家人一起忙活著。

很快，葉氏就將面揉好了。

江向川閑不住，看著閨女給他的蓑衣圖紙，拿著東西去了院子里，準(zhǔn)備開始做蓑衣。

江云書和江云崢以及軒軒都圍著崔鶴槿聽他講書里的知識。

一家人熱熱鬧鬧的忙活了起來。

葉氏弄好面團(tuán)抹油醒好后，便拿出面板來開始搟皮。

搟好后，江芷蘿將油酥抹上。

“接下來怎么做？”

江芷蘿給示范一下，道：“這樣兩邊往中間疊去，抻成長條，卷起來。”

“就跟之前娘做油饅頭差不多。”

記得以前娘做油饅頭，也是這樣卷。

江芷蘿其實(shí)也很喜歡吃油饅頭。

江云畫和江云綿光是看著就很興奮，期待可以吃到好吃的。

明明剛吃了午飯，她們依然覺得有些餓。

實(shí)在是這個油酥抹上去后，她們聞著味道都覺得香。

她們記得以前過年的時候偶爾才能吃到油饅頭。

平日根本吃不到。

不過現(xiàn)在家里條件好多了，趕集能賺到錢，娘有時候也會做點(diǎn)好吃的。

上次趕集炒菜娘都放了肉，可香了。

她們現(xiàn)在想想都還回味著。

而且娘按照阿姐說的方法炒菜，就是好吃。

就是有點(diǎn)費(fèi)油，不過娘說了，今年多種一些花生，這樣打的油會多一些。

江芷蘿看著三妹五妹眼巴巴的神色，心中都一軟。

江芷蘿道：“就著蔥油餅吃菜味道會更香一些。”

“對了，娘，我?guī)н^來的辣椒肉醬，只有微微辣，可以用蔥油餅就著吃。”

江芷蘿先帶了六瓶辣椒肉醬過來。

她想著應(yīng)該可以吃很長時間，回頭她們吃的差不多了，她再送一些過來就是。

葉氏道：“你和鶴槿下次回來不用帶那么多東西，你們回來了，我們就很高興。”

葉氏不