參雞湯看名字就知道是由人參和雞煲成的湯,不過雞是童子雞,里面還加了糯米
聽這道菜的名字和做法,是不是覺得不像是韓國菜,反倒像是華國菜
確實想得沒錯,參雞湯確實起源于華國的古老菜品之一,屬于粵菜
這道菜看著簡單,難就難在火候的把握上,煲湯重在火候和時間
明月并不擔心,安之若素
時間快到了,場內香味十足,不少人肚子直叫換,濃郁的雞湯味兒勾起了眾人肚子里的饞蟲
只有評委們還嚴肅地坐在前面,不愧是嘗遍世界美食的人,能夠做到巋然不動
ot;好了ot;
明月按響了桌上的響鈴,有人過來把她的菜呈了上去
明月完成,有人慌了
ot;我也好了ot;
陸續都把湯呈到評委面前,評委一一品嘗
他們的表情紋絲未動,難以從他們臉上窺出絲毫想法
但是他們品了一遍所有人的湯后,又來了一口明月的,這個動作卻透露出了他們對明月這道參雞湯的滿意
ot;最妙當時明月的,你這份鹽稍重,雞和人參的鮮味難以迸發,被限制了不少你的轉小火過早,雞湯味有些欠缺ot;
評委們放下湯匙,對他們進行意義點評,經過眾位評委討論,明月這道菜得了9分
可能是滿分怕她驕傲吧,雖然嘴上說著滿意,最終還是沒有給滿分
其他三人只會更低些
ot;我不服,你是華國人ot;
韓國人指著坐在最中間的評委說道
ot;我不是華國人,我也覺得明月女士的參雞湯更勝一籌ot;
旁邊一位明顯金發碧眼的評委說道,心中已然不喜他們秉持著公平公正,沒想到還會被人潑臟水
ot;誰知道你是不是被華國收買了ot;
那人一臉質疑道
ot;那就都嘗嘗ot;
評委冷笑,也不辯解,招呼圍觀眾人過來喝湯
質疑那人最先上前,直奔明月的參雞湯,喝了一口有些不敢置信,連續喝了好幾口
ot;我不相信,這明明是我韓國的菜,為什么你能做出來,你是不是去我國偷師了?ot;
男人發現明月的湯確實更勝一籌后,立即開始詆毀明月
ot;我相信任何人都比你韓國有資格說&039;偷&039;這個字眼,參雞湯是我華國粵菜,下次你們偷師記得認真點,別畫虎類犬,四不像,丟人ot;
都被侮辱了,明月自然不會忍氣吞聲
評委們不用解釋,明月的實力足以讓他們說不出話
ot;接下來的菜品匿名端上來,我們打分ot;
坐在最中間的評委說道,明顯是為了避免再出現剛剛那樣的情況
既然他們質疑他們的公平性,那就改變規則讓他們輸得心服口服,無話可說
第294章 還是我
第二道菜,韓式冷面
明月刀工直接秀了人一臉,薄如蟬翼的牛腩肉,細如絲的黃瓜
一頓操作明月的食材就準備好了
明月旁邊的韓國人越來越緊張,看著明月行云流水的動作,他的心態要崩了
這道菜對于明月來說沒什么難度
這次四人共同呈了上去
評委并不知道他們分別是哪一份
一一品嘗之后,評委打分
ot;這份最美味,湯鮮,面韌ot;
韓國人徹底破防了
ot;我才是韓國人,冷面是屬于韓國的,我們做的才是正宗的你們口味不同,我不服氣你們的評判ot;
ot;韓式冷面是韓國的,但是美食是屬于世界的,我們是在做廚藝鑒賞,那當然是在符合菜式的情況下,誰的最好吃誰廚藝最棒ot;
評委也臉色不太好看了,這還是他做評委生涯中碰到的第一個敢當眾犟的犟種
ot;你ot;
ot;你什么你?不要輸了就不認賬,這也不服那也不服,只會讓人覺得你還是沒有長大的小孩,輸了就耍無賴ot;
評委也是最毒,毫不客氣
ot;我們商量后決定,明月女士這道菜滿分十分,恰到好處ot;
韓國那人已經氣得腦袋嗡嗡的了,聽到明月這次10分,差點撅過去
條件不允許,他還得強打精神下一個
兩道韓國的都沒贏,華國菜他們贏的幾率就更低了
后面不出所料,東坡肉和揚州炒飯就像是來到了明月的炫技主場,提鍋顛勺,讓人眼花繚亂
一個女孩子拿著重鍋在廚臺上穿梭,讓他們有了一種觀看表現的感覺,炫酷
明月釋放天性,光芒萬丈
韓國那邊不敢再有閑話
在實力面前,一切都是紙老虎
在廚藝