三姐妹回道：“聽(tīng)從您的安排。”

餐館極具西班牙風(fēng)情，磚紅色的外墻，拱形的門廊，花里胡哨的地磚，這里的植物也兼具溫帶及亞熱帶風(fēng)情，高大綠油的棕櫚樹(shù)，迎風(fēng)開(kāi)放的波斯菊，遍地都是。

總而言之，這里的一切，都與安詳寧?kù)o的英國(guó)大不相同。

艾伯特給她們點(diǎn)了一份辣燉海鮮，又點(diǎn)了一份開(kāi)胃小餅、歐姆蛋和蔬菜冷湯。

經(jīng)過(guò)店主的解釋，瑪麗知道了辣燉海鮮是用洋蔥、大蒜、胡蘿卜、茴香去除海鮮的腥味，再加上海鹽、辣椒和番茄醬燉煮，擠上檸檬汁，撒上黑胡椒。

海鮮用一個(gè)大陶盆燉著，瑪麗感覺(jué)自己可能都提不動(dòng)這個(gè)陶盆。

瑪麗點(diǎn)了一下，這一鍋大亂燉里就足有7種海鮮，甜味蝦、龍蝦、不知名的魚(yú)塊、貽貝、魷魚(yú)卷、鮑魚(yú)、牡蠣。

海鮮上濃厚的醬汁，內(nèi)里十分嫩滑，酸甜種帶著滿滿的辣味，她總算是大飽口福了。

唯一遺憾的是，吃海鮮的時(shí)候，她十分想上手剝殼，但是在克雷爾先生和兩位姐姐的監(jiān)視下，只能使用刀叉與之奮戰(zhàn)，十分不爽快。

四人胡亂吃了一通，異常滿足。

簡(jiǎn)：“我愛(ài)吃牡蠣，它的口感十分奇特，柔軟細(xì)膩、鮮美異常。”

瑪麗：“哦，親愛(ài)的，我也喜歡，赫特福德郡倒是很少能吃上這些。不過(guò)，你在外面可別到處說(shuō)這話。”

簡(jiǎn)：“我倒不明白了，這話有什么不妥當(dāng)？”

瑪麗：“傳說(shuō)牡蠣是窮人的食物，一個(gè)地方越窮，似乎就有更多叫賣牡蠣的，貧窮和牡蠣似乎總是聯(lián)結(jié)在一起（引用1）。簡(jiǎn)，如果你告訴別人牡蠣算是美味佳肴，那么他們會(huì)笑話你沒(méi)見(jiàn)識(shí)，沒(méi)吃過(guò)什么好東西，甚至?xí)岩砂嗉{特先生養(yǎng)不起女兒。”

剛剛她們來(lái)的時(shí)候，經(jīng)過(guò)的那片海灘的另一頭，瑪麗遠(yuǎn)遠(yuǎn)的瞧見(jiàn)有不少漁夫、婦女、小孩衣著簡(jiǎn)陋，正彎著腰在沙灘礁石上取牡蠣，看上去十分辛苦。

她們正在品嘗的美味十有八九就出自那里。

麗萃不贊同：“瑪麗，從什么時(shí)候開(kāi)始，你竟然還要將這些食物分出個(gè)高低貴賤？你不是一向喜歡用些稀奇古怪的食材嘛？”

瑪麗：“這話可不是我說(shuō)的，出自一位名人。他說(shuō)這話也不是為了貶低美好的食物，而是為了描述一定的客觀事實(shí)，再一個(gè)就是諷刺那些自以為高貴只肯吃羊肉、牛肉的上層人。”

這位世界級(jí)文學(xué)巨匠狄更斯先生，尚且沒(méi)有出生，不過(guò)他的諷刺辛辣，令世人咋舌。

麗萃：“你又在胡謅，我看你吃的最多了。”

艾伯特：“哦，小姐，恕我孤陋寡聞，我也未曾在哪本書(shū)上讀到過(guò)這句名言，但是您說(shuō)的有一些道理。我去過(guò)不少海岸線上的城市，物資越匱乏、越貧窮的地方，似乎售賣牡蠣的確實(shí)更多，而且價(jià)格會(huì)愈發(fā)的低廉，一大筐才賣1先令。”

瑪麗：“這些牡蠣海邊到處都可以撿到，那些地區(qū)的窮們?nèi)丝峙鲁送谌∧迪犑圪u外，沒(méi)有其他的生計(jì)，所以他們爭(zhēng)相降價(jià)，以便讓自己能夠成功出售，這就導(dǎo)致勞動(dòng)力愈發(fā)的不值錢。”

艾伯特：“其實(shí)英國(guó)海邊也有不少人挖取牡蠣供自己食用，只是我們未曾注意。”

麗萃：“那我們回到英國(guó)后，就更要好好推廣此等美食。如果英格蘭、蘇格蘭、愛(ài)爾蘭的人們?nèi)紣?ài)上牡蠣，那么他們能賣出更多牡蠣，日子就會(huì)好過(guò)很多。”

簡(jiǎn)：“是的，我寧愿忍受別人的嘲笑，也要幫幫他們。”

瑪麗很為自己的姐姐們驕傲：“簡(jiǎn)、麗萃，你們實(shí)在太善良的，能當(dāng)你們的姐妹，我覺(jué)得臉上有光。”

麗萃恍然：“哦，瑪麗，這恐怕是你想做的吧。你是在試探我們，你害怕我們并不同意你的做法。看來(lái)我們?cè)谀阊劾锊⒉痪哂袃?yōu)秀的判斷能力，只會(huì)人云亦云。”

瑪麗連忙否認(rèn)：“當(dāng)然不是，我就是隨口一說(shuō)。只是你們的反應(yīng)實(shí)在超出我的預(yù)期，全英國(guó)也找不出你們這樣品格高尚又見(jiàn)解不俗的青年女子了。”

嘴上這么說(shuō)，她已經(jīng)決定帶上一些牡蠣干回朗博恩，以后招待客人的時(shí)候，可以用上。

雖然她們?nèi)诵×ξⅲ窍嘈沤?jīng)過(guò)口口相傳，十年后，二十年后，牡蠣或者其他廉價(jià)的食物，終將走向社會(huì)的中上層，不再僅僅是窮人的食物。

到時(shí)候，那些辛勞的漁夫或許可以多拿到一份收入。

不負(fù)美食、不負(fù)汗水。

第二天，她們就啟程了。

西班牙很大，風(fēng)景名勝很多，但是她們不可能所有的地方都逛遍，只能選取感興趣的地點(diǎn)。

瑪麗和幾人商量了一下，他們決定直接取道首都馬德里，然后向西南的塞維利亞進(jìn)發(fā)，再沿著南部海岸線，一路經(jīng)過(guò)龍達(dá)小鎮(zhèn)、西班牙調(diào)色盤馬拉加、阿爾漢布拉宮所在的格拉納達(dá)，以及極具地中海風(fēng)情的巴塞羅那。

馬德里不愧是歐洲歷史名城，這里有諸多古老的建筑，譬如古老的阿爾卡拉門、馬約爾廣場(chǎng)、建立在古羅馬城墻上的阿爾慕德娜大教堂。