等到晚上修房的人收工,小滿奶的紅薯糖和米花糖都做出來了。
一小罐紅褐色黏黏糊糊的糖漿,只需要用一根小竹簽在里面一攪,就厚厚裹上一層,吃起來又香又甜的,足夠孩子們吃好一陣攪攪糖。
就是米花糖有點(diǎn)硬,江枝拿著差點(diǎn)咬不動。
幾個年輕人卻是喜歡得緊,每人拿著一個使勁啃,還嚷嚷著留著明天還吃!
這日子過得就像米花糖。
硬中帶著甜,甜里帶著苦,因?yàn)椤詈笳冲伒椎奶怯悬c(diǎn)糊!
第273章 何首烏、骨碎補(bǔ)
這次山上房子雖然只修的是兩間正房,但蓋了瓦片,磚石墻,有著寬寬的廊檐。
還有一間小屋歸佩琪用,里面鋪著干草,任由它自由出入,不用再圍欄關(guān)到院外。
新家外面是一片緩坡樹林,從小路可以直接去小豬豬們和老騾子住的棚子。
這個緩坡以后慢慢堆砌起來就是平地,比之前的高崖安全,不怕彩霞再摔跟頭。
到旁邊小滿家是一條修過的平路,鋪上沙土碎石,不僅孩子、老人方便來去,就連徐大柱也能獨(dú)自過來。
趕在年前終于把房子蓋好,在搬家下崖時,江枝親手在新房煮了一頓飯,兩家人連同李老實(shí)一起慶賀。
李老實(shí)啃著油汪汪的雞腿,看著桌上幾盤黑糊糊的菜,嘻嘻道:“江嫂子,這就是麻辣兔???這兔子是鉆了灶洞吧?”
現(xiàn)在吃食上寬裕了,雖然豬肉還不能隨便吃,但自家養(yǎng)的雞兔基本上已經(jīng)滿足兩家人的葷腥。
尤其是雞蛋,兩個孩子天天都能吃上。
這次江枝殺了一只雞,剝了兩只兔,興沖沖給大家做冷鍋兔和香辣兔丁。
在山上就這點(diǎn)好,想吃什么想做什么,不用擔(dān)心被人說長道短。
換成在村里,周圍鄰居們都是青杠粉糊糊紅薯粥,一家人真不好吃香喝辣。
只可惜江枝廚藝不穩(wěn),做出來是什么樣得看天意。
冷鍋兔沒有做成,香辣兔丁被炸得過頭,有點(diǎn)焦,辣椒也炒糊了,不過味道還是不錯,干酥焦香,麻辣入味,吃一口就想吃第二口。
尤其是巧云和小滿最喜歡,辣得“晞晞、哈哈”的換氣。
妮妮也喜歡,她也被辣得最慘。
哭一聲吃一口,再喝一口涼過的米湯緩緩。
嘴巴紅紅的,臉紅紅的,就連鼻子眼睛也紅紅的,緩過勁又吃,小滿奶和春鳳都勸不住。
被李老實(shí)說自己廚藝差,江枝挑挑眉,吸吸冷氣,沒有懟他,只隨意道:“你吃不了兔丁,還有雞湯可以吃,今天雞湯里有補(bǔ)藥,大家多喝點(diǎn)。”
山上修房,李老實(shí)每天都要運(yùn)一趟東西上來,晚上返回村里還是挺辛苦的。
一聽有補(bǔ)藥,李老實(shí)趕緊喝湯:“嘿嘿,就知道江嫂子不會虧待人,明天又運(yùn)些啥?沙子要不要?石灰呢?要不要再去鎮(zhèn)上買點(diǎn)年貨啥?”
只要不干重活,跑腿的事他最喜歡。
江枝搖搖頭,表示不用再馱東西,而是對徐大柱道:“大柱,你要多喝些,前些天你坐著也累,有啥不舒服你要說,可別瞞著人?!?
徐大柱行走不便,一直在砌墻,高抬臂的動作做久了,比正常人還累。
可他自己從來不說累,非要跟著大家一起干活,懂事得讓大家心疼。
徐大柱笑著道:“江嬸子,我已經(jīng)比以前好多了,白天累一點(diǎn),晚上睡一覺就好了。”
春鳳在旁邊沒出聲,只默默給徐大柱盛了雞湯。
她是枕邊人,自然知道半夜徐大柱腰疼得趴著睡覺,可還不讓自己說。
徐大柱說,要是爺奶和江嬸子知道,肯定不會讓自己干活。
反正每天鍛煉時是累,干活也一樣累,比光站著鍛煉有意思。
春鳳心疼他。
不過見他雖然每天都累得趴下,但抬腿一天比一天有力,就知道這也是鍛煉對他有好處,只能任由他這樣。
桌上除去江枝做的兔子,還有一鍋山藥首烏雞湯。
夏秀才暴雨發(fā)病后,江枝就給夏母一些合歡花,夜交藤給秀才公泡茶熬水。
平時在山上,兩家人燉雞不是葛根就是首烏,再不就是翻白草。
今天這鍋雞湯里添有另外一個藥材:爬巖姜。
這種附生在石壁或者樹上的蕨類植物,葉片跟普通蕨類相同,但根莖上覆蓋一層金色長絨鱗片,狀似狗爪長毛,很是可愛。
又叫“骨碎補(bǔ)”,能治療腎虛牙疼,腰疼,是治療跌打損傷的要藥。
在現(xiàn)代已經(jīng)是國家二級保護(hù)植物,因其稀有性在2013年被列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》近危。
因?yàn)檫@些藥沒有規(guī)?;N植,如今山上天然生長的只夠自己食用,不能賣錢。
生活好了,飲食無憂,比起剛上山時,小滿爺和小滿奶仿佛是年輕了幾歲,天天看著一大家子也是樂呵呵的。
小滿爺對