江枝上一次給許東的藥是特別準備過，里面多是用于跌打損傷的藥草，用于雜病的不多，尤其是醫兵們說的受涼腹瀉病癥。

受涼腹瀉，通俗一點就是胃腸性感冒，此病最是麻煩，頭痛發熱，身痛無汗，上吐下瀉，渾身水腫。

古人所言為夏日貪涼，睡臥濕地所致。

換到現代就是吹空調、吃冷飲出現的感冒腹瀉，寒濕交雜，反復發作難以治愈。

百病自有百草，一矛就有一盾，道邊小草就是克星。

如今正值初秋，是香薷的開花期，也是此藥的采收期，江枝慢慢順著向陽的林間山坡尋找。

在滿山深綠、淺綠各種綠之間，香薷紫色的花穗很是引人注目。

香薷又叫水荊芥，山蘇子，香草，氣味芳香，花葉跟紫蘇極其相似，分布也是極廣。

小草看似柔和美麗，藥性卻是猛烈，功用發汗解表，利水消腫，被喻為“夏月麻黃”。

在宋代，香薷飲是火爆一時的中藥飲劑。

《紅樓夢》等29回中，黛玉隨賈母去青虛觀打醮，正值暑令，空氣穢濁回家中暑，喝的就是香薷飲。

夏季煮一碗香薷水能消除病痛，遺憾的是此藥性猛，多飲會發汗過多，并不能像金銀花當茶喝。

江枝把山坡上看見的香薷連根拔起，只需要清洗干凈，切成段陰干或者曬干就可以入藥。

此時，小野豬就跟在她腳邊拱泥土，尋找下面的草根蟲子。

五花肉本來就是野豬，特別喜歡在外面尋吃食。

每天吃飽肚子再回家，等再把帶有鹽味的洗鍋水菜渣喝進肚子，它就懶洋洋睡大覺，好吃好喝長得飛快。

明明是身上還帶著花邊條紋的小豬，已經比同齡小野豬大一倍，不能再抱了。

原本小豬出生十幾天就要做“閹割”手術，佩奇救下時已經錯過最佳時間，不得不放棄這想法。

而且，江枝是取名后才知道它居然是個公的。

可隨口一說的“佩奇”已經取了，還是就這樣喊著。

反正小野豬每天都是被妮妮打扮得花枝招展，頭上身上的毛毛全用彩線綁了小辮。

長著男兒身，內是女嬌娥也未嘗不可。

只有江枝每天看小野豬就這樣憨吃傻長感覺難受，想當美女一身肥肉可不行，于是給小野豬用麻布做了兩個袋子。

出門就給它像馬鞍一樣橫放脊背上，每次背一兩棵草回家。

人沒吃閑飯的，雞沒吃閑飯的，豬也不能。

雖然小野豬還是寶寶，有雇傭童工的嫌疑，但愛勞動的好習慣需要從小養成。

多背兩次，小野豬對自己的背袋很是喜歡，一出門就得綁上，當然綁上就必須帶出門。

小野豬特別喜歡跟著“媽媽”出門干活。

此時，見江枝扯了草藥，它哼哼著過來要裝袋。

江枝把香薷的嫩葉掐給它：“佩奇，來，吃一片除口臭，不長蛀牙！”

現在小野豬表現好江枝就親昵叫佩奇，闖禍就是大喊五花肉。

得到夸獎，小野豬張嘴吧唧一口吃下，小尾巴還甩了甩，對這味道很是滿意。

江枝也掐一片香薷葉子銜在嘴里慢慢嚼碎，等出了味兒再吐出殘渣。

在這里刷牙不方便，用這個清新口氣也挺好，也是香薷的一項技能。

香薷草一長就是一大片，江枝很快就割好一大筐，一筐自己背，再給小野豬的袋子也分別裝好兩株。

于是在明媚的陽光下，一人一豬，一前一后，一搖一晃回家去。

此時小滿也割了一大捆黃荊葉回家。

家里要想發豆豉，就先得將黃豆發出霉。

小滿奶將清洗干凈的黃豆煮到軟爛，再放到陽光下曬一天。

等到晚上，將均勻拌上面粉的熟黃豆裝進小簍，放進鋪著草的大筐里，上面還要蓋上一層厚厚的黃荊葉。

依靠鮮黃荊葉堆積發熱帶來的溫度，五天后，黃豆長出黃色的霉菌，抓散晾曬，噴上姜汁，這就是黃豆豉。

若在辣椒醬里放入豆豉，味道會更好一些。

接下來的日子里，剁細的辣椒醬拌上花椒，放入豆豉開始日曬夜露的過程。

缸口蒙上一層紗布隔去灰塵雜物，經過持續一個月的反復攪拌，翻缸，還有三到五個月的儲存發酵，方出精品。

只有這樣吸納了天地靈氣的辣椒醬，才能做出當地最有特色的美味。

從第一次交換藥材，才過五天，江枝又將自己曬好的香薷草連同其他藥也送下山。

這一次，是徐二瑞送她到的村外。

進入村子，讓守兵驗過臉卡，江枝熟門熟路找到醫官許東。