吧！”青麥因沒有外殼，就少了挑揀麥麩的步驟，這樣在晾曬上能少不少時間。幸好之后兩三天，天氣一直清朗，萬里無云，連太陽都高高掛著。負責看管麥粒的族人定時翻曬，終于在第三天傍晚能將曬干的麥粒收起。族人們一邊稱重一邊將曬好的麥粒裝進竹簍里，為了這些青麥，他們還提前騰出三座氈帳，底部和四周都搭好架子，防止久放受潮。前一天的晚上，加上第二天的上午，小二百個人一起行動，共收出四十萬斤青麥，拋去碾壓過程中的磨損，最后至少能出三十萬斤青麥面粉。望著被堆積得滿滿當當的倉房，明窈長長舒出一口氣。“要開始碾磨面粉嗎？”明窈問。狄霄思慮片刻：“開始吧，先抬出去五十筐，每家派一個代表來，各家分兩捧，先看看大家對青麥的適應度。”明窈了然，很快喊了狄宇過來，她和阿瑪爾在前分發，狄宇記錄。其中有一家派好幾個人來的，因人數實在太多，狄宇記著記著也忘了，還是后來查賬的時候才發現，但左右不過兩捧青麥，到底沒過分追究。又過兩日，各家的青麥差不多都碾磨好了。廚房里全是在用青麥粉做吃食的，或是做饅頭或是蒸羊肉包，或者也有簡單粗暴做干饃的，無一例外，全要加一點小麥粉才能讓面團成型更好。直到這天晌午，明窈突然被金花阿姑喊來廚房。“到底是怎么了？”一路上不管明窈怎么問，金花阿姑都閉口不言，硬是把明窈的好奇心引了出來。來到廚房才發現，好多人都圍在一起，手里抓著一點似面團的東西，一張口，生面團就進了嘴里。預想中的嘔吐沒有出現，族人的表現甚至還帶著喜歡。“？”明窈懵了。她被金花阿姑帶到前面去，才發現原來是寧湘弄出來的新吃食。明窈也被分了一小塊，她本是很抗拒的，被周圍族人再三鼓動，只能試探著將面團放入口中，慢慢地咀嚼……“咦？”明窈面上出現一點驚喜，“這是什么？好香！”這乳白帶著點灰色的面團沒有一點生粉的味道，牛乳的香成了主色調，再細嚼，就只剩青麥粉的甘甜，格外耐吃。“這是炒青麥面？”寧湘說的也不大確定。隨后明窈才了解到，這和面團很像的東西，其實是熟的。“我原本也是想蒸饅頭的，忽然想到望京有家點心鋪子，他家的奶香小饅頭最是出名，我想著咱們族里也有羊奶牛乳，就找人要了小半碗牛乳。”“我是直接用的牛乳和面，沒有加一點面粉，誰知這青麥面竟成團了。”寧湘不好意思地笑了笑：“公主可別笑話我，這用牛乳團出來的面團實在是太香了，我沒忍住，就嘗了嘗。”“公主想必也想到了，生面團可不好吃，就算加了牛乳也不怎么樣。”她吐了吐舌頭，面上流露出一點嫌棄。明窈問：“那現在怎這樣好吃了？”“因為青麥粉被炒熟了呀！”金花阿姑一拍手，搶答道。寧湘又說：“金花阿姑也瞧見我弄壞了，一問才知怎么回事，我們兩人合計了許久，想著不然先把青麥粉炒熟，然后再用牛乳攪拌。”然后就出了大家現在所見到的模樣。明窈嘆為觀止：“倒也算陰差陽錯了，果然，我于廚藝上實在不精，還是要靠大家才能尋出新吃食。”她們也試著只用小麥面粉來做，但比起青麥粉，小麥面粉少了勁道的口感，能吃是能吃，但滋味上總是差了點兒。明窈說：“那豈不是正好，青麥面不好做饅頭，小麥面粉不好炒著吃，各有優劣，才不會被大家嫌棄嘛。”眾人一想，確是這個道理。族人們還要做午膳，把炒青麥面的步驟記下來，便又散去忙自家的飯。明窈留下跟寧湘說了會兒話，又問：“湘湘，你方便把這法子告訴所有族人嗎？”“有什么不方便的，公主隨便說就行。”寧湘利落地起鍋燒油，把提前焯水的牛肉倒進去翻炒，又撒一把冬菜，頓時香氣撲鼻。“我瞧著首領是不是又帶人出去了，公主中午吃什么，不然跟我一起吧，正好炒了牛肉，我們兩人也夠了。”寧湘邀請道。可惜明窈沒有辦法去了：“我跟狄宇約好了一起吃飯，晚些還要去倉房一趟，今天怕是沒機會了。”“那好吧，公主先忙著。”寧湘表示遺憾，說什么也要把冬菜炒肉分給她一半，又現場給她炒了一份青麥面，才叫明窈離開。而后續關于青麥面粉的吃法根本等不及明窈宣傳，廚房里最不缺的就是婦人，口口相傳，不過兩日，大多數人都知道了。草原上沒有君子遠包廚一說，只是男人們大多在外奔波，鮮少有時間留在廚房里，但這也不是絕對，偶爾還是能在廚房看見他們的影子，隨便誰來上一趟，一定會被普及青麥面的新吃法。族里有各位阿姑阿嬤宣傳，漢子們之間也慢慢得了消息，不知不覺中，整個拔都兒部的人都知道了——青麥面可以炒著吃，加牛乳加羊奶，香！