“我們可以結(jié)合不同的節(jié)日和季節(jié)，推出主題系列菜品，比如在端午節(jié)，準備手工粽子，讓大家感受到家的溫暖。此外，我們還可以融入健康飲食的理念，為職工提供營養(yǎng)均衡的餐食搭配。”中國鐵路沈陽局集團有限公司長春辦事處生活服務(wù)車間黨支部書記陳國林說道。

　　長春辦事處生活服務(wù)車間食堂目前有長春鐵路辦事處、長春工務(wù)段、長春車務(wù)段、長春鐵路物流中心、土地管理局、社保辦、離退辦、醫(yī)保辦、沈陽信息技術(shù)所等18家單位就餐，食堂雖是方寸之地，卻承載著各站段全體職工的“胃”與“心”。每周一份科學合理、美味可口的菜譜，不僅能為各站段職工提供充足的能量，更能讓他們感受到長春辦事處生活服務(wù)車間的關(guān)懷。

　　為了更準確地了解職工對食堂菜品的真實需求，每周伊始，辦事處車間主任馬云波便化身為“民意收集員”，她深入各個站段，與一線職工面對面交流，傾聽他們的心聲，還會發(fā)放精心設(shè)計的調(diào)查問卷，全面收集職工對菜品口味、食材偏好、烹飪方式等方面的意見和建議。

　　“我打算用當季的新鮮香菇搭配鮮嫩的雞肉，推出一道香菇豆豉蒸滑雞。香菇的清香與雞肉的鮮嫩相互交融，既能保證營養(yǎng)，又符合健康飲食的要求”。廚師長李國林憑借專業(yè)經(jīng)驗，提出初步的新菜品方案。

　　經(jīng)過反復討論與精心策劃，新菜品正式進入試制階段。廚師長李國林帶領(lǐng)后廚團隊，嚴格按照既定方案進行烹飪，每一道工序，他都親自把關(guān)，從食材的切配到火候的掌控，都力求做到精益求精，香菇豆豉整滑雞這道菜一亮相，便吸引了眾多職工的目光。

　　在日常工作中車間主任和書記也時常來到后廚，參與試吃環(huán)節(jié)，他們仔細品嘗每一道新菜品，從口味、口感、色澤等多個方面提出寶貴的意見。“這道菌菇豆腐湯味道鮮美，但豆腐的切塊可以再小一些，這樣更容易入味。”車間主任品嘗后提出建議。書記則關(guān)注菜品的擺盤：“我們可以在菜品上點綴一些香菜或蔥花，提升菜品的整體美感。”在不斷的嘗試與改進中，一道道美味可口的新菜品逐漸呈現(xiàn)在職工面前，這些新菜品一經(jīng)推出，便受到大家的熱烈歡迎，食堂里的好評聲此起彼伏。

　　長春辦事處生活服務(wù)車間將各站段干部職工的需求轉(zhuǎn)化為實實在在的美味，這不僅讓職工在享受美食的同時感受到了關(guān)懷與尊重，更激發(fā)了他們的工作熱情和歸屬感。長春辦事處生活服務(wù)車間將繼續(xù)秉承以職工為中心的服務(wù)理念，不斷探索和創(chuàng)新，為職工帶來更多健康與美味。