中新網遼寧新聞7月23日電 近日，在大連普蘭店區安波街道米屯村產業路的入口處，返鄉創業青年米世冬正在新建鐵柿子大棚，緊挨的兩座大棚已經建成了一大半，預計下個月就可投入使用�！霸蹅兇彖F柿子品質高，市場賣得好，我從工廠回來跟著村里一起干，就是看好鐵柿子的前景。”米世冬如是說。

　　說起米屯鐵柿子可是當地遠近聞名的“明星產品”，如今，擁有綠色食品和“蓮城米屯”注冊商標雙重身份的“加持”，已遠銷到北京、上海、天津等各大城市，可謂是供不應求。米屯村每年產出的鐵柿子大約有5000噸，產值4000多萬元。

　　2023年，米屯村還新建了鐵柿子交易市場，對種植戶生產的鐵柿子進行整合，統一包裝，集中物流發銷，實現了鐵柿子存儲、分揀、包裝和銷售的一條龍服務，解決了沒有鐵柿子貿易集散地的問題，讓種植戶們干得更放心。

　　米屯村的新變化，讓漂泊在外的游子有了回家創業的心思。如今，越來越多的年輕人看準鐵柿子的市場“錢景”選擇回鄉創業，加入到米屯村鐵柿子種植隊伍中。據了解，近兩年來就有11對像米世冬一樣的青年夫婦，選擇回到村里跟著村里一起干。現在的米屯村，鐵柿子大棚如雨后春筍般林立而起，年輕人在家門口就能找到增收致富的“好門道”，回鄉創業成為了當地年輕人的“時髦新潮流”。